Atlas der erlesenen Chilis und Paprika

Von süß bis höllisch scharf! Sie sind ein Liebhaber von Chilis und Paprika? Dann ist dieser Atlas genau das richtige für Sie, hier erfahren Sie alles Wissenswerte über diese Pflanzen, von Anbau über Rezepte bis hin zur Geschichte.
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Erich Stekovics

Ich, Erich Stekovics, kultiviere auf meinen Feldern im burgenländischen Frauenkirchen mehr als 3.200 Paradeisersorten und noch vieles mehr. Meine ausschließlich biologisch angebauten Obst- und Gemüsesorten werden zu Spitzenprodukten weiterverarbeitet.

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Von mild bis wild: Der „Atlas der erlesenen Chilis und Paprika“ erzählt von der faszinierenden Vielfalt dieser Pflanzenfamilie. Informativ und unterhaltsam werden von A–Z Anleitungen zu Anbau, Pflege und erfolgreicher Ernte, Kurioses und Wissenswertes aus der Geschichte, die besten Sorten für Garten und Balkon, Ausflüge in die nationalen Chili- und Paprikaküchen sowie praktische Verarbeitungstipps und erlesene Rezepte beschrieben. - 77 Sortenporträts von süß über mittel- bis sehr scharf - Praxiswissen vom Experten Erich Stekovics - einfache und praktische Anleitungen zu Bioanbau, Pflege und Verwendung - raffinierte Tipps und unterhaltsame Anekdoten - Chili- und Paprikarezepte von Spitzenköchen - farbenprächtige Fotografien - mit ausführlichem Sorten- und Stichwortregister
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Gewicht 1
Produktmenge 1 Exemplar
Bundesland Tirol
Lieferzeit 1-7 Werktage
EAN Code 9783706625180
Abmessungen LxBxH Maße: 25,5 x 34,8 cm; 272 Seiten, mit farbigen Abbildungen
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