Bärlauch Paste 90g

Der Senf mit Bärlauch aus den Radkersburger Murauen. "Bärig" zu Schwein oder Lamm.

Das Besondere am Gewürzsenf ist seine Verarbeitung. Er wird nicht gemahlen, sondern nur fein gehackt. Daher ensteht eine etwas grobe Konsistenz, der Senf ist im Geschmack noch intensiver und vor allem natürlicher, als jeglicher Supermarktsenf.

Süßer Waldhonigsenf. Besonders empfehlenswert zu Käse. Der Connoiseur empfiehlt ihn außerdem zu Fisch und Weißwurst.

Der Isabella Wein, für unseren Senf bevorzugt aus Straden, verbindet die Besonderheit südsteirischen Weines mit der unseres Senfs. Der Isabella- Senf verleiht zum Beispiel kaltem Braten eine besondere Note.

Die feine geschmackliche Note vom Knoblauch aus eigenem Anbau verfeinert unseren Senf zusätzlich. Der Knoblauch Senf schmeckt hervoragend zu Schwein oder zu Lamm.

Dieser Senf ist geeignet, wenn du eine ganz besondere Schärfe in deinen Gerichten haben möchtest. Er passt zu allen Fleischgerichten. Man kann ihn aber auch zu Aufstrichen genießen.