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Bio Cabernet Sauvignon 2013 750ml

Bioweingut Lehner

Fürs Auge tief dunkles rubinrot, in der Nase dominiert die schwarze Johannisbeere, dahinter etwas dunkle Schokolade, unendlich viele Eindrücke, fruchtig ist er auch am Gaumen, dann folgen die röstigen Aromen, kräftig sind die Tannine, jedoch wunderbar eingebunden, animierend, die Eindrücke setzen sich im langen Abgang fort.
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ATAARG025
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Der Leitgedanke in unserem Familienbetrieb war schon immer Respekt und Achtung für Boden und alles Lebendige. Seit 2018 gelten die Richtlinien von DEMETER Österreich, aus der tiefen Überzeugung, dass eine biodynamische Wirtschaftsweise am ehesten mit der uns umgebenden Naturlandschaft in Einklang zu bringen ist.

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Der Cabernet Sauvignon ist unser Exote unter den Rotweinen, aber er fühlt sich sichtlich wohl, die heißen, trockenen Sommer mit den unzähligen warmen Nächten bekommen ihm phantastisch. Spät gelesen mit der richtigen Ertragsregelung bekommt er eine Reife wie in seiner Heimat. Ein untrügliches Zeichen dafür ist der intensive Johannisbeerton. So ein Wein braucht schon Geduld, sowohl zur Reife, als auch zum Genuss. Man setzt sich nicht einfach hin, öffnet die Flasche und trinkt, er will dekantiert werden und die richtige Temperatur bekommen, dann lässt er seine ganze Vielfalt frei: die würzige Nase, seine einzigartige Frucht, die animierende Adstringenz und letztendlich den wärmenden Abgang, und das ist gut so!
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Gewicht 1
Produktmenge 750ml
Bundesland Burgenland
Lieferzeit 5-7 Werktage
EAN Code 9120037881173
Allergeninformation O - enthält Sulfite
Produkteigenschaft vegan, bio, plastikreduziert verpackt
Alkoholgehalt in % vol. 13
Gebrauchsanleitung / Tipp empfohlene Trinktemperatur bei Zimmertemperatur, dekantiert, wunderbarer Begleiter zu Würzigem
Lagerhinweis kühl, bei gleichbleibender Temperatur, und dunkel lagern
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