Bio Einkornvollmehl 500g

Biologisches Einkorn welches schonend zu Mehl verarbeitet wird. Beim Backen hat das Mehl die Eigenschaft, dass es den Teig schneller und intensiver aufgehen lässt. Das Erzeugnis hat einen sehr guten und feinen Geschmack, daher eignet es sich ebenfalls als Bindemittel in Saucen.
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ATAAAM018

Brenners Bestes

Hinter Brenner’s Bestes steht unser Biohof, der mittlerweile in der 4. Generation bewirtschaftet wird. Wir haben es uns zum Ziel gemacht alte Getreidesorten, wie Dinkel, Einkorn, Emmer und Johannisroggen zu kultivieren und wieder unter’s Volk zu bringen.

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Für das Einkornmehl wird das volle Korn zu vollem Mehl vermahlen. Einkorn ist ein sehr feines Korn und ein Spelzgetreide wie Dinkel und Emmer. Außerdem kann man es sehr gut mit anderen Mehlsorten kombinieren. Zum Beispiel Dinkelfeinmehl oder Emmerfeinmehl. Dadurch ist es in der Küche vielseitig einsetzbar.
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Gewicht 1
Produktmenge 500g
Bundesland Niederösterreich
Lieferzeit 1-7 Werktage
EAN Code 9120081390188
Allergeninformation A - enthält glutenhaltige Getreide
Produktmerkmal bio
Nährwertkennzeichnung Für dieses Produkt ist in Österreich keine Nährwertkennzeichnung notwendig, da es von einem Kleinproduzenten erzeugt wird
Gebrauchsanleitung / Tipp Passende Rezepte finden Sie jeweils auf der Packungsrückseite!
Lagerhinweis Trocken lagern
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