Krummnußbaum, die Heimatgemeinde des Vereines NUSSWerkstatt, liegt an der Nahtstelle zwischen Nibelungengau und Wachau. Die NUSSWerkstatt arbeitet mit Partnern aus der Region und für die Region. Gemeinsam stellen sie aus Nüssen, die dem Heimatort bereits vor Jahrhunderten den Namen gegeben haben, genussvolle Produkte in Kombination mit anderen Früchten aus der Region her. Verwendet werden ausschließlich von Hand geerntete Früchte, die nach dem Sortieren liebevoll und schonend verarbeitet werden, um das Aroma der Früchte bestmöglich zur Entfaltung zu bringen. Auf künstliche Aromastoffe oder Geschmacksverstärker wird vollkommen verzichtet. Bei der Verarbeitung greift der Verein auf alt bewährte Rezepte zurück und belebt bereits fast vergessene Konservierungsmethoden wieder neu. So entstehen in der NUSSWerkstatt immer wieder neue Kreationen. Mit viel Liebe und Überzeugung stehen die Vereinsmitglieder zu dem, was sie erzeugen und auch selbst genießen.