Paulhof und Paulahof

Bereits in 5. Generation gibt es die Landwirtschaft am Paulhof und Paulahof, der im Landschaftschutzgebiet des Nationalparks Neusiedlersee Seewinkel liegt. Eine gute Agrarpraxis und zahlreiche Sonnenstunden ergeben Getreide, Gemüse und Kürbiskerne von besonders hoher Qualität. Nachhaltigkeit und Rücksicht auf Gesundheit von Mensch und Natur stehen dabei im Vordergrund. Daher hat sich der Betrieb auch freiwillig den AMA G.A.P. (GLOBAL G.A.P.) Standards zur Zertifizierung der landwirtschaftlichen Produkte unterzogen und befindet sich gerade in der Umstellungsphase zur Biolandwirtschaft. Schon ab Juli 2018 sind alle Produkte biologisch! Die Fruchtfolge ist dabei besonders wichtig, so achtet man am Betrieb darauf, dass z.B. Kartoffel nur alle 4 Jahre, Zwiebel nur alle 5 Jahre auf dem gleichen Feld kultiviert werden. Die Einbindung von mindestens 25 % Soja sowie Luzerne und Klee stellen eine wichtige Abwechslung zu den Getreiden dar und geben dem Boden den erforderlichen Stickstoff.
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