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sÖ Weinviertler Kürbiskernöl
Die beiden Landwirte Hubert Hochfelsner und Michael Planer aus dem südwestlichen Weinviertel in der idyllischen Ortschaft Oberhautzental verbindet eine mehrjährige Erfahrung im Anbau von Ölkürbissen für steirische Ölmühlen im geografisch geschützten Gebiet (g.g.A.). Gemeinsam betreiben sie eine Trocknungsanlage, in der Kürbiskerne für die Pressung schonend und mit viel persönlichem Einsatz getrocknet und gereinigt werden. Mit Leidenschaft und Freude produzieren sie jetzt s’Ö Kürbiskernöl ausschließlich aus eigenem Anbau im Weinviertel – vom Samen bis zum Öl. Das Weinviertler Klima, die Beschaffenheit des Bodens, das Knowhow und die ständige Verfeinerung der Qualität in jeder einzelnen Produktionsstufe vom Anbau bis zur Ernte spiegeln sich im Geschmack dieses Kernöls wieder. Die Pressung der Kerne erfolgt in einem steirischen Partnerbetrieb nach traditioneller Methode unter höchsten Qualitätsstandards. Zurück in NÖ wird das Öl mindestens eine Woche gelagert. Trubstoffe können sich dadurch absetzen. Das Abfüllen ist Handarbeit. Die verwendete Öldose mit tropffreiem Ausguss garantiert eine lichtgeschützte Lagerung, damit die hohe Qualität des Kürbiskernöls lange erhalten bleibt. s’Ö ist naturbelassen mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen und ohne chemische Zusätze. Nachhaltigkeit ist die Philosophie der Hersteller: Die Abwärme der hauseigenen Biogasanlage wird zum schonenden Trocknen der Kürbiskerne verwendet. Das bei der Kürbiskernwaschanlage anfallende Schmutzwasser sowie der Reinigungsabfall werden zur Gänze wieder in der Biogasanlage verwertet. Zu Recht sind die Produzenten stolz auf s’Ö aus dem Weinviertel.

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      100% reines Kürbiskernöl aus eigenem Anbau im Weinviertel. Traditionell hergestellt, naturbelassen, ohne chemische Zusätze. Das dunkelgrüne, nussig schmeckende Kernöl entfaltet seinen herrlichen Geschmack am besten bei Zimmertemperatur. Durch die Dose ist das Kernöl lichtgeschützt und garantiert eine lange Haltbarkeit. Der Ausguss ermöglicht ein tropffreies Dosieren.
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