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Dinkel ganzes Korn 1000g - Leicht nussiger Geschmack - Hoher Kieselsäure Gehalt und reich an Aminosäuren von Lindlbauerngut

Der Dinkel wird auf unseren Feldern in Weißkirchen an der Traun im OÖ Zentralraum angebaut und geernet. Danach wird er in einer kleinen Schälmühle im Mühlviertel entspelzt, das Endprodukt ist unser hochwertiger Dinkel. Als letzter Schritt wird der Dinkel bei uns am Hof liebevoll in Handarbeit verpackt und versendet. Der Dinkel hat einen leicht nussigen Geschmack, einen hohen Gehalt an Kieselsäure und ist zudem reich an wichtigen Aminosäuren. Das Dinkelkorn kann mit einer haushaltsüblichen Mühle selbst zu Mehl vermahlt werden oder in den verschiedensten Gerichten wie Dinkellaibchen oder Aufläufen verarbeitet werden.
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Produktdetails

Beschreibung

Der Dinkel als Getreide erfreut sich immer größerer Beliebtheit, denn er ist ausgesprochen gesund und vielseitig. Besonders Menschen die allergisch auf Weizen reagieren, finden häufig eine Alternative im Dinkel. Unsere Ur-Dinkelsorte Ebners Rotkorn eignet sich herrvoragend als Alternative dafür.

Der Dinkel kann selbst mit einer Hausmühle zu Mehl vermahlen werden oder in den verschiedensten Laibchen oder Aufläufen zu leckeren Gerichten verarbeitet werden. 

Für Dinkellaibchen den Dinkel schroten oder mit einer Moulinette zerkleinern und danach mit den Zutaten vermischen. Für Mehl den Dinkel mit einer Haushaltsmühle vermahlen.

Der Dinkel ist sehr gut bekömmlich und hat einen hohen Wert an wichtigen Nährstoffen. Dinkel sättigt sehr  gut und ist besonders für Menschen zu empfehlen, die eine gesunde und ausgewogene Ernährung wichtig ist aber natürlich auch für jedermann der gerne regionale Alternativen ausprobiert. 

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SKU ATABDB003
Produzent Lindlbauerngut
Produzent aus Österreich
EAN Code 9120128280052
Produktmenge 1000g
Zutatenliste Dinkel aus österreichischem Anbau Ur- Dinkelsorte "Ebners Rotkorn"
Lagerhinweis trocken und dunkel lagern
Allergeninformation A - enthält glutenhaltige Getreide
myProduct Daily Daily
Produkteigenschaft laktosefrei, vegan, plastikfrei verpackt

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