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Bio Schläglerroggen Brot

Bäckerei Ledermühle Bindl

Dieses saftige BIO Roggenbrot aus hausgemachtem Natursauerteig und BIO Schläglerroggen zeichnet sich durch seinen speziellen Roggengeschmack und die lange Frischhaltung aus. Durch den hauseigenen BIO Natursauerteig wird auf die Zugabe von Hefe gänzlich verzichtet.
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ATAAPW008
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Die Menschen hinter dem Produkt

Bäckerei Ledermühle Bindl

Das Anliegen unserer Bäckerei Ledermühle Bindl ist es eine Mischung der alt bewährten Tradition und der modernen Bäckerei herzustellen und dabei die Regionalität unserer Rohstoffe und hohe Qualität im Auge zu behalten.

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Das BIO Schläglerroggen Brot ist ein Natursauerteigbrot aus der Bäckerei Ledermühle Bindl. Der Schläglerroggen ist eine Urroggensorte, die in der näheren Umgebung von verschiedenen Landwirten angebaut und zum Teil in der hauseigenen Mühle vermahlen wird. Es zeichnet sich durch den besonderen Roggengeschmack und die lange Frischhaltung aus. Es enthält keine Hefe und kein Gewürz, was es sehr bekömmlich macht. Somit kann sich der besondere Geschmack des Schläglerroggens im Brot gut entfalten.
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Gewicht 1
Produktmenge 1
Bundesland Oberösterreich
Lieferzeit 5-7 Werktage
Zutatenliste BIO-Schläglerroggenmehl, Böhmerwaldquellwasser, hausgemachter BIO-Natursauerteig, Natursalz, BIO-Gerstenmalz
Allergeninformation A - enthält glutenhaltige Getreide
Produkteigenschaft bio
Nährwertkennzeichnung Nähwertkennzeichnung wie folgt
Nährwertangaben Referenzmenge 100 g
Brennwert in kcal 138
Brennwert in kJ 602
Kohlenhydrate in g 31
Eiweiß in g 3.2
Lagerhinweis Bei Raumtemperatur, am besten in einer geeigneten Brotdose aufbewahren.
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