Schinkenspeck

Der Schinkenspeck wird nach alter bäuerlicher Tradition gepökelt und mit Buchenholz geräuchert, danach 4 Monate an der guten Luft des Jauntals gereift
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ATAAEM010
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Ich, Franz Ribeschel, habe mich auf meinem Kärntnerhof auf die Produktion von Fleisch- und Wurstwaren spezialisiert. Meine Jauntaler Salami sollte bei keiner typischen Kärntner Jause fehlen.

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Der Schinkenspeck wird nach alter bäuerlicher Tradition gepökelt und mit Buchenholz geräuchert, danach 4 Monate an der guten Luft des Jauntals gereift
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Gewicht 1
Produktmenge 1
Bundesland Kärnten
Lieferzeit 5-7 Werktage
Zutatenliste 100% Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (jodiertes Speisesalz), Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Gewürze, Geschmacksverstärker: Glutamat, Zucker
Nährwertkennzeichnung Für dieses Produkt ist in Österreich keine Nährwertkennzeichnung notwendig, da es von einem Kleinproduzenten erzeugt wird
Lagerhinweis Kühl, dunkel und trocken lagern
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