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Schwarze Nüsse 280g
Schwarze Nüsse - eigentlich eine uralte, heute fast vergessene Konservierung von Walnüssen. Die noch unreifen, grünen Nüsse werden geerntet, müssen dann unzählige Male eingestochen, über Wochen gewässert, mehrere Male aufgekocht und gewürzt werden, um dann mit dem eigens hergestellten Einlegesirup heiß abgefüllt zu werden. Die nun schwarzen Früchte werden in dünne Scheiben geschnitten. So werden dann die Nüsse vor allem zu Käse und Wildgerichten aber auch zu allen möglichen anderen Speisen serviert. Durch den noch kräftigen Biss dieser Scheiben und dem intensiven, süßlichen Sirup eignen sie sich auch hervorragend zu den verschiedensten Dessertvarianten.
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Die Menschen hinter dem Produkt
Wir sind die Familie Schobel aus Vorarlberg und brennen Schnaps aus Leidenschaft. Immer auf der Suche nach etwas Neuem probieren wir gerne auch Ausgefallenes aus. Der Schnapsbrennerei widmet sich heute die ganze Familie. Unsere Schnäpse entstehen im traditionellen Doppelbrandverfahren.
Schwarze Nüsse - eigentlich eine uralte, heute fast vergessene Konservierung von Walnüssen. Die noch unreifen, grünen Nüsse werden geerntet, müssen dann unzählige Male eingestochen, über Wochen gewässert, mehrere Male aufgekocht und gewürzt werden, um dann mit dem eigens hergestellten Einlegesirup heiß abgefüllt zu werden. Die nun schwarzen Früchte werden in dünne Scheiben geschnitten. So werden dann die Nüsse vor allem zu Käse und Wildgerichten aber auch zu allen möglichen anderen Speisen serviert. Durch den noch kräftigen Biss dieser Scheiben und dem intensiven, süßlichen Sirup eignen sie sich auch hervorragend zu den verschiedensten Dessertvarianten.
| Gewicht | 1 |
|---|---|
| Produktmenge | 280g |
| Bundesland | Vorarlberg |
| Lieferzeit | 5-7 Werktage |
| Allergeninformation | H - enthält Schalenfrüchte |
| Produkteigenschaft | plastikreduziert verpackt |
| Nährwertkennzeichnung | Für dieses Produkt ist in Österreich keine Nährwertkennzeichnung notwendig, da es von einem Kleinproduzenten erzeugt wird |
| Gebrauchsanleitung / Tipp | Passt ideal zu Käse, Wildgerichten, Pasteten, Süßspeisen,... |
| Lagerhinweis | Nach dem Öffnen rasch verbrauchen - kühl lagern!! |
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