VELTSAM (Veltliner Balsamico) 200ml Geschenkbox

Das Besondere an VELTSAM ist sein harmonisches Verhältnis zwischen Süße und Säure. Der milden Säure steht die Süße der Weintraube in perfekter Balance gegenüber. Aus den Weintrauben der Sorte Grüner Veltliner wird Weinessig und konzentrierter Traubensaft hergestellt. Der daraus entstehende Veltliner Balsamico wird im kleinen Barriquefass gelagert und nach ein bis zweijähriger Reifung in die Flasche gefüllt. Ein kostbares, aber leistbares Naturprodukt, für die tägliche Verwendung in der Küche.
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69,50 € / 1 l
Verfügbarkeit: Verfügbar
SKU
ATAMAQ011

Mayer und Mayer Balsamico Manufaktur

Wir, der Familienbetrieb Mayer, haben es uns zum Ziel gesetzt, hochwertigen Balsamico für den täglichen Gebrauch „leistbar“ zu machen. Unser VELTSAM ist eine Essigspezialität aus Weinessig und Traubenmost, die sich durch ein perfekt ausgewogenes Verhältnis zwischen Säure und Süße auszeichnet.

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Um einen Liter VELTSAM Balsamicoessig herzustellen benötigt die Manufaktur ca. 5 Kilogramm Weintrauben – und sonst nix! Daraus entsteht dann beispielsweise eine köstliche Basis für Salatmarinaden (ideale Kombinationen mit Olivenöl oder Kernöl). Weiters kommt er zum Würzen und Verfeinern von Saucen oder zum Ablöschen von angebratenem Gemüse oder Fleisch zum Einsatz. VELTSAM hat bereits mehrere Haubenköche inspiriert. Lassen Sie sich ebenfalls durch viele Rezeptideen auf unserer Homepage www.veltsam.at begeistern.
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Gewicht 1
Produktmenge 200ml
Bundesland Niederösterreich
Lieferzeit 1-7 Werktage
Zutatenliste Weintrauben
Säuregehalt in g/l 45
Nährwertkennzeichnung Für dieses Produkt ist gesetzlich keine Nährwertkennzeichnung notwendig
Lagerhinweis Trocken lagern
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