Yacon Knollen geschält und getrocknet 50g

Haslinger

Yaconknollen geschält und getrocknet, ohne Konservierungsstoffe. Im wiederverwendbaren Schraubglas. Die in Handarbeit geschälten, in dünne Scheiben gehobelten und gedörrten Yacon schmecken karamellig, fruchtig, süß und knusprig. Aus eigenem Anbau, natürlicher Aufwuchs, ohne Einsatz von Spritzmitteln oder künstlichem Dünger.
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Die Menschen hinter dem Produkt

Haslinger

Wir von Haslinger aus dem Herzen des Innviertels haben uns darauf spezialisiert, Yacon Knollen zu ernten und daraus einzigartige Produkte herzustellen.

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Perfekt zum Naschen oder als süße Komponente im Müsli oder im Joghurt, passt gut zu anderen Trockenfrüchten oder zu Nüssen,…. Unsere Yacon Knollen werden im November von Hand geerntet und die Rhizome frostfrei überwintert, denn sie sind nicht winterhart. Yacon enthalten den Ballaststoff Inulin (Fructose), welcher nicht verdaut wird, sondern in den Dickdarm als Präbiotika übergeht und den Darmbakterien als Nahrung dient – dadurch bewirken sie keinen Anstieg des Blutzuckerspiegels. Wenn das Glas mit den getrockneten Yacon nicht oder nicht gut verschlossen wird, können diese wieder etwas Feuchtigkeit aus der Luft aufnehmen. Dies bewirkt keine Geschmacksveränderung, sondern lediglich eine Veränderung der Konsistenz von knusprig zu gummiartig wie Fruchtgummi. Sie können dann einfach auf einem Dörrgerät oder über der Heizung bis zur gewünschten Knusprigkeit nachgetrocknet werden. Das süße Gemüse wird nachhaltig mit viel Handarbeit kultiviert, schonend geerntet und bereichert nun in Haushalten im gesamten deutschsprachigen Raum die Gemüsevielfalt am Speisetisch. Diabetiker, Veganer, innovative Köche und Menschen die sich abwechslungsreich ernähren, sind begeistert von den Yaconknollen.
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Gewicht 1
Produktmenge 50g
Bundesland Oberösterreich
Lieferzeit 5-7 Werktage
Zutatenliste Yacon Knollen geschält und getrocknet
Gebrauchsanleitung / Tipp Fruchtiges Gemüse statt Süßkram - stillt den kleinen Heißhuger auf Süßes!
Lagerhinweis Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
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