Weißer Pfeffer wurde von der dünnen Schicht Fruchtfleisch befreit und in der Sonne getrocknet. Weiße Pfefferkörner haben eine ähnliche Schärfe, aber ein feineres Aroma als schwarzer Pfeffer. Er macht sich gut zu hellem Fleisch, Fisch und hellen Sauc
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Weißer Pfeffer wurde von der dünnen Schicht Fruchtfleisch befreit und in der Sonne getrocknet. Weiße Pfefferkörner haben eine ähnliche Schärfe, aber ein feineres Aroma als schwarzer Pfeffer. Er macht sich gut zu hellem Fleisch, Fisch und hellen Sauc
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