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Roggenmehl Type 500 Vorschuss 1000g - für helle Brote - Gebäcke - verbessert die Frischhaltung - weißes Roggenmehl von Plattner Mühle

Das einzigartige weiße Roggenmehl, auch Vorschussmehl genannt, kann für helle Brote und Gebäcke verwendet werden. Um die Frischhaltung und den Geschmack von Backwaren zu verbessern, kann ein geringer Anteil des Vorschussmehls zum herkömmlichen Weizenmehl gemischt werden. Ein typisches Traditionsgebäck aus diesem Mehl ist das oberösterreichische Störibrot oder auch Vorschussbrot genannt. Dieses Brot ist ein berühmtes Festtagsbrot in der österreichischen Brauchtumsbäckerei.

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Produktdetails

Beschreibung

Die Mehle der Plattner-Mühle sind frei von jeglichen Konservierungs- und Zusatzstoffen. Die naturbelassenen Rohstoffe werden ausschließlich von regionalen Landwirten aus Niederösterreich bezogen und direkt verarbeitet. Somit werden zusätzliche Transportwege vermieden. Durch die schonende Vermahlung nach alter Tradition bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe im Mehl erhalten.

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SKU ATAAVV006
Produzent Plattner Mühle
Produzent aus Österreich
Mindesthaltbarkeitsdatum 19.01.2025
EAN Code 9120118170042
Produktmenge - Nettofüllmenge 1000g
Zutatenliste Roggenmehl
Lagerhinweis Trocken und bei Zimmertemperatur lagern
Allergeninformation A - enthält glutenhaltige Getreide
Nährwertkennzeichnung Nähwertkennzeichnung wie folgt
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g
Brennwert in kJ 1521
Brennwert in kcal 364
Fett in g 2
davon gesättigte Fettsäuren in g 0
Kohlenhydrate in g 70
davon Zucker in g 6
Eiweiß in g 11
Salz in g 0
myProduct Prime Prime
Getreidesorte Roggen
Mehltyp 500
geeignet für Brot, Gebäck

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