Azukibohnen von Davert sind eine echte Bereicherung für deine Küche. Diese kleinen, roten Bohnen, die auch als Adzukibohnen bekannt sind, bieten nicht nur einen einzigartigen, leicht süßlichen Geschmack, sondern sind auch eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein und Ballaststoffe. Ihr zarter Biss und die feine Textur machen sie zu einer idealen Zutat für verschiedenste Gerichte.
Die Zubereitung ist denkbar einfach: Du kannst die Bohnen über Nacht einweichen, um die Kochzeit zu verkürzen. Danach kochst du sie in frischem Wasser etwa 45 Minuten, bis sie weich sind. Azukibohnen lassen sich wunderbar in Suppen, Eintöpfen oder Salaten verwenden. Mische sie in deinen nächsten Buddha-Bowl oder verwende sie als Basis für eine herzhafte Füllung in Wraps. Auch in süßen Gerichten, wie einem asiatisch inspirierten Dessert, kommen sie hervorragend zur Geltung.
Ein weiterer Pluspunkt: Diese Bohnen sind vegan, ohne Gentechnik und tragen das entsprechende Zertifikat. Das macht sie zu einer idealen Wahl für gesundheitsbewusste Köche und solche, die Wert auf nachhaltige Lebensmittel legen. Füge Azukibohnen zu deinem Speiseplan hinzu und profitiere von ihren wertvollen Nährstoffen. Sie sind nicht nur eine Delikatesse, sondern auch eine vielseitige Zutat, die in keiner gut sortierten Küche fehlen sollte. Hol dir die Azukibohnen von Davert und bereite dir köstliche Gerichte, die sowohl geschmacklich als auch nährstofftechnisch überzeugen.