Bio Sauvignon Blanc Platter 2023 750ml von Fidesser Rudolf

Der Sauvignon Blanc Platter 2023 von Fidesser Rudolf präsentiert sich in einem strahlenden Gelbgrün, das bereits optisch auf die frischen Aromen des Weins hinweist. Mit seinen gelbfruchtigen Noten, die an saftige Pfirsiche und reife Birnen erinnern, entfaltet er in der Nase zudem verlockende Anklänge von Limette und Zitronengras. Diese Aromatik wird durch eine spürbare Würzigkeit ergänzt, die dem Wein eine lebendige Frische verleiht. Der lange Abgang des Sauvignon Blanc ist besonders bemerkenswert. Hier offenbaren sich feine Gewürzanklänge und eine subtile Note von schwarzer Ribisel, die das Geschmackserlebnis abrunden. Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein vielseitiger Begleiter in der Küche. Beim Pairing mit Speisen zeigt sich die Vielseitigkeit des Sauvignon Blanc Platter 2023. Er harmoniert hervorragend mit Fischgerichten, sei es gegrillter Lachs, gedünsteter Kabeljau oder auch einer leichten Fischsuppe. Auch zu Schweinefleisch, zum Beispiel in Form von geschmortem Schweinebraten oder einer würzigen Wurstplatte, bringt dieser Wein die Aromen zur Geltung. Vegetarische Gerichte wie Spargelrisotto oder gegrilltes Gemüse profitieren ebenso von seiner fruchtigen Frische. Um das volle Aroma des Sauvignon Blanc zu entfalten, empfiehlt es sich, ihn gut gekühlt bei etwa 8-10°C zu servieren. Ein elegantes Weinglas sorgt dafür, dass die Aromen optimal zur Geltung kommen. Probiere auch, ihn als Aperitif zu servieren – er bringt Frische und Leichtigkeit in jede gesellige Runde. Mit dem Sauvignon Blanc Platter 2023 holst du dir ein Stück österreichische Weintradition nach Hause, ohne Gentechnik und mit einer Qualität, die begeistert. Ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Entspannen nach einem langen Tag – dieser Wein wird schnell zum Favoriten.