Die Ölmühle Hamlitsch ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Deutschlandsberg in der Steiermark. Guntrams Vater begann mit der Ölmühle, seit über 80 Jahren presst die Familie Hamlitsch Steirisches Kürbiskernöl nach traditionellem Verfahren. Der Betrieb ist seit über 20 Jahren Bio-zertifiziert und verwendet ausschließlich österreichische Rohstoffe, zum Großteil aus der Region. Das Kürbiskernöl wurde 26 Mal in Folge bei der jährlichen Kernöl-Prämierung ausgezeichnet und von Gault&Millau zum besten Kürbiskernöl 2025/2026 gekürt. Steirisches Kürbiskernöl trägt seit 1996 den EU-weiten geografischen Herkunftsschutz ggA.
Das Sortiment umfasst neben dem Steirischen Kürbiskernöl ggA auch Leinöl, Hanföl, Kürbiskern-Pesto, Kürbis-Knabberkerne und Protein-Mehle, alle in Bio-Qualität. Die Produktion erfolgt mit Stempelpressen nach traditionellem Verfahren: Kürbiskerne werden gemahlen, mit Wasser und Salz vermischt und schonend geröstet. Der Betrieb erzeugt eigenen Strom aus Photovoltaik- und Solaranlagen und setzt auf plastikreduzierte Verpackungen.
HamlitschKommt bald wieder
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