Sonnenhof – Almkräuter

Der Sonnenhof – Almkräuter befindet sich in Liebenau auf etwa 930m Seehöhe und wird von Vera und Wolfgang betrieben. Vera ist am Sonnenhof die Expertin für Wildkräuter und beschäftigt sich mit dem Anbau, der Pflege, Ernte, Verarbeitung und Vermarktung, während Wolfgang den technischen Part übernimmt auf dabei Methoden anwendet, die für die Natur schonend sind. Auch bei der Bewirtschaftung des Bodens wird darauf geachtet, dass der Boden gesund ist, damit gesunde Pflanzen gedeihen können. Die biologische Landwirtschaft hat für beide einen sehr hohen Stellenwert. Aus diesem Grund gibt es bei ihnen eine Vielzahl an Bio-Wildkräutern und auch Blütenkräuter, die auf naturbelassenen Wiesen wachsen. Vera ist davon überzeugt, dass Kräuter zum Wohlbefinden beitragen, ob als Tee, Saft, Gewürz oder Balsam.