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Elio Grasso Dolcetto d'Alba 2020 750ml - Weißwein von Elio Grasso

Gemeinde der Erzeugung: Monforte d'Alba Traube: Dolcetto Erstes Jahr der Herstellung: 1980 Anzahl der jährlich produzierten Flaschen: 20.000 Fläche des Weinbergs: 3,2 Hektar Lage und Höhe: Süd-Ost, 280 Meter über dem Meeresspiegel Bodenbeschaffenheit: mittelschwere, kalkhaltige Tonerde Erziehungssystem und Bepflanzungsdichte Guyot, 4500 Rebstöcke pro Hektar Durchschnittsalter der Rebstöcke in der Produktion: 30 Jahre Erntezeit und -durchführung zweiter und dritter Septembertag mit Handlese Die Vinifizierung des Dolcetto d'Alba dei Grassi umfasst die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter kontrollierter Temperatur, mit täglichem Umpumpen. Nach malolaktischen Gärung bleibt der Wein im Stahltank und wird zwischen April und Mai in Flaschen abgefüllt.
€ 20,90
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SKU ATABDM091
Produzent Elio Grasso
Produzent aus Italien
EAN Code 9001797603192
Produktmenge - Nettofüllmenge 750ml
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Alkoholgehalt in % vol. 13

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