Pfeffer
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LEBENSBAUMSchwarzer Pfeffer schmeckt fruchtig-scharf. Die Beeren dieser Schlingpflanze werden noch vor der Reife von Hand gepflückt und dann sonnengetrocknet, wodurch sich die schwarze Farbe einstellt. Schwarzer Pfeffer verleiht allen Speisen und Gerichten eine pikante Note. -
LEBENSBAUMDiese bunte Mischung vereint die fruchtig- scharfen Aromen der verschiedenen Pfeffersorten mit dem süßlichen Geschmack von rosa Pfefferbeeren. Damit bringen Sie eine pikante Note auf Ihren Tisch, die Auge und Gaumen gleichermaßen erfreut.
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LEBENSBAUMSchwarzer Pfeffer schmeckt fruchtig scharf. Die Beeren dieser Schlingpflanze werden noch vor der Reife von Hand gepflückt und dann sonnengetrocknet, wodurch sich die schwarze Farbe einstellt. Schwarzer Pfeffer verleiht allen Speisen und Gerichten eine pikante Note.
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LEBENSBAUMDieser Schwarze Pfeffer zeichnet sich durch seine aromaschonende Vermahlung aus. Von Indien kommend hat Pfeffer schon vor 2.000 Jahren Europa erreicht. Bis heute verleiht er vielen Gerichten eine pikante Grundnote.
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LEBENSBAUMCayennepfeffer besteht aus fein gemahlenen Chillies. Er verfügt über eine intensive Schärfe, mit der Sie jedes Gericht ´anfeuern´ können. Doch aufgepasst - schon eine kleine Messerspritze würzt Bohnen, Fleisch und Pasta all´arrabiata. Wichtig: Haut- und Augenkontakt vermeiden.
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LEBENSBAUMBezeichnend für weißen Pfeffer ist seine aromatische milde Schärfe. Zu seiner Herstellung werden nur die hellen Kerne der reifen Pfefferbeeren verwendet. Frisch gemahlener weißer Pfeffer darf in keiner Sauce Béchamel fehlen - eignet sich aber genauso gut auch für Geflügel oder Fisch.
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LEBENSBAUMRosa Pfeffer hat einen süßlich aromatischen Geschmack. Die leuchtenden rosa Beeren stammen vom brasilianischen Pfefferbaum und sind wegen ihrer schönen Farbe beliebt. Verwenden Sie sie sparsam - für Fischgerichte, Salate und Süßspeisen.
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LEBENSBAUMDiese bunte Mischung vereint die fruchtig- scharfen Aromen der verschiedenen Pfeffersorten mit dem süßlichen Geschmack von rosa Pfefferbeeren. Damit bringen Sie eine pikante Note auf Ihren Tisch, die Auge und Gaumen gleichermaßen erfreut.
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BergkräuterRoter Pfeffer gemischt mit weißen und schwarzen Pfefferkörnern. Die blumig, wacholderähnlich schmeckenden Scheinbeeren runden vor allem Fleisch- und Fischgerichte geschmacklich und optisch hervorragend ab.
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Bergkräuter
Mischung aus schwarzen, weißen, grünen und rosa Pfefferkörnern. Die blumig, wacholderähnlich schmeckenden Scheinbeeren runden vor allem Fleisch- und Fischgerichte geschmacklich und optisch hervorragend ab.
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Khoysan
Unentbehrlich in unserer Küche – wird seit 3000 Jahren in der ayurwedischen Küche als heißes, scharfes Gewürz verwendet. Einerseits zur Geschmackssteigerung, besonders aber auch wegen seines anregenden Einflusses auf Agni, das Verdauungsfeuer und die Lebenskraft im Ayurveda.
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SonnentorScharfer Geschmack und prächtige Farben. Die bunte Pfeffermischung kann je nach Belieben mitgekocht oder auch ganz einfach für die Pfeffermühle verwendet werden. Besonders in durchsichtigen Mühlen sieht die Mischung aus schwarzen, weißen, roten und grünen Pfefferkörnern hübsch aus.
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SonnentorBio Pfeffer rosa ganz 20g
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SonnentorBio Pfeffer grün ganz 12g
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Sonnentor
Bio Pfeffer weiß ganz 35g
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SonnentorBio Pfeffer schwarz ganz 35g - nicht nur Niespulver
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Die AmtmannBio Rosenblütenpfeffer aus Rosenblüten der herrlich duftenden Damaszenerrosen vom hauseigenen Südhang und schwarzem Bio Pfeffer
