Der Ca' di Rajo Treviso Rosé Brut ist ein raffinierter Prosecco Rosé Millesimato aus Venetien, der zu 90 % aus Glera und 10 % aus Pinot Noir besteht. Durch eine kurze Maischestandzeit der roten Rebsorte erhält er seine zarten Rosé-Nuancen und sein aromatisches Profil. Mit einer Reifezeit von 90 Tagen im Drucktank nach der Long-Charmat-Methode besticht er durch eine feine, elegante und lang anhaltende Perlage.
- Farbe: Zartes Lachsrosa mit brillanten Reflexen.
- Aroma: Blumige Noten von Rosen, begleitet von frischen Waldfrüchten und Walderdbeeren.
- Geschmack: Gut strukturiert, ausgewogen und angenehm frisch mit einem lebendigen, schmackhaften Charakter.
- Alkoholgehalt: 11 % Vol.
Produktdetails
Beschreibung
Der Ca' di Rajo Treviso Rosé Brut stammt aus der renommierten Prosecco-Region Treviso und vereint Tradition mit innovativer Weinherstellung. Die Glera-Trauben werden im September geerntet und schonend verarbeitet, während der Pinot Noir für eine kurze Zeit auf der Maische verbleibt, um seine charakteristische Farbe und Aromatik zu entfalten. Die zweite Gärung nach der Long-Charmat-Methode verleiht diesem Prosecco seine feine und lang anhaltende Perlage.
Herkunft & Herstellung:
Dieser Prosecco DOC Treviso wird mit größter Sorgfalt aus 90 % Glera und 10 % Pinot Noir vinifiziert. Die Pinot Noir-Trauben werden für kurze Zeit auf der Maische belassen, um Farbe und Aromen zu extrahieren. Die anschließende Reifung von 90 Tagen im Drucktank nach der Long-Charmat-Methode sorgt für seine feine Perlage und elegante Struktur.
Verkostungsnotiz:
Ein duftiges Bouquet aus Rosenblüten, frischen Waldbeeren und Walderdbeeren. Am Gaumen ausgewogen und lebendig mit einer anhaltenden, feinen Perlage und einem frischen, schmackhaften Abgang.
Speiseempfehlung:
Der Ca' di Rajo Treviso Rosé Brut ist ein idealer Begleiter für:
- Rohe Fischgerichte wie Sashimi oder Ceviche.
- Frische Austern und Meeresfrüchte.
- Leichte Gemüsegerichte oder Antipasti.
Mehr Informationen
| SKU | ATKWJB319786 |
|---|---|
| Produzent | Ca Di Rajo |
| Herstellerangaben | Ca' di Rajo Group SRL, Via del Carmine 2/2, 31020, S.Maria Del Piave, info@cadirajo.com |
| Bruttogewicht in kg | 1.330000 |
| Produzent aus | Italien |
| Nicht lieferbar nach | No country selected |
| EAN Code | 8034097961717 |
| Produktmenge - Nettofüllmenge | 750ml |
| Gebrauchsanleitung / Tipp | Trinktemperatur: Servieren bei 6–8 °C, um die Aromenvielfalt und Perlage optimal zu genießen. |
| Lagerhinweis | Italienische Schaumweine |
| Nährwertkennzeichnung | Für dieses Produkt ist gesetzlich keine Nährwertkennzeichnung notwendig |
| Getränkeverpackung | EINWEG |
| Jahrgang | 2020 |
| Verpackungsmaterial | Glas |
| Alkoholgehalt in % vol. | 11 |
Bewertungen
Weitere Produkte des Produzenten
Weitere Produkte des Produzenten
-
Ca Di Rajo
Newsletter abonnieren
Mit der Anmeldung zum Newsletter stimmst du zu, dass wir deine Informationen im Rahmen unserer Datenschutzbestimmungen verarbeiten.
Das könnte dir auch gefallen
-
Stift KlosterneuburgKommt bald wieder -
Whiskyerlebniswelt J. Haider -
Schloss Gobelsburg -
BäckstefflKommt bald wieder -
- Beliebt
Sonnenhof AlmkräuterKommt bald wieder -
Khoysan -
Kasis Schafwolldünger -
Gläserkastl Glasgravur -
- Beliebt
Brauerei HofstettenKommt bald wieder -
Recheis
