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Bio VELTSAM (Veltliner Balsamico) Geschenkflasche 200ml

In den BIO-Veltsam Balsamico Essig kommen ausschließlich Trauben aus biologischer Landwirtschaft. Der Essig zeichnet sich durch sein besonders schmackhaftes Verhältnis zwischen Säure und Süße aus, wobei die Süße in den Vordergrund tritt. Aus fünf Kilogramm Trauben entsteht ein Liter Essig. Ohne Geschmacksverstärker oder Zusatzstoffen wird der Essig in geeigneten Barriquefässern zwei Jahre gereift und anschließend abgefüllt. Ob als klassische Salatmarinade oder zum Verfeinern von gebratenem Fleisch und Gemüse. Der BIO VELTSAM Essig hat bereits mehrere Haubenköche inspiriert und sollte auch in Ihrer gut sortierten Küche nicht fehlen.

11,40 €
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Produktdetails

Beschreibung

Das Besondere an Bio VELTSAM ist sein harmonisches Verhältnis zwischen Süße und Säure. Der milden Säure steht die Süße der Weintraube in perfekter Balance gegenüber. Um einen Liter Bio VELTSAM herzustellen benötigen wir ca. 5 Kilogramm Weintrauben – und sonst nix! Aus den Bio Weintrauben der Sorte Grüner Veltliner wird Weinessig und konzentrierter Traubensaft hergestellt. Der daraus entstehende Bio Veltliner Balsamico wird im kleinen Barriquefass (225 Liter) gelagert und nach ein bis zweijähriger Reifung in die Flasche gefüllt. Ein kostbares und leistbares Naturprodukt, für die tägliche Verwendung in der Küche. Salatmarinaden (ideale Kombinationen mit Olivenöl oder Kernöl) gehören genauso zu den Anwendungen wie das Würzen und Verfeinern von Saucen oder das Ablöschen von angebratenem Gemüse oder Fleisch. Bio VELTSAM hat bereits mehrere Haubenköche inspiriert.

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SKU ATAMAQ005
Produzent Mayer Mayer Balsamico Manufaktur
Produzent aus Österreich
Land Österreich
Has reCAPTCHA Nein
Zutatenliste Weintrauben
Lagerhinweis Trocken lagern
myProduct Daily Daily
Bundesland Niederösterreich
EAN Code 9120119190216
Lieferzeit 5-7 Werktage
Nährwertkennzeichnung Für dieses Produkt ist gesetzlich keine Nährwertkennzeichnung notwendig
Produkteigenschaft bio, plastikreduziert verpackt, ohne Gentechnik
Produktmenge 200ml
Säuregehalt in g/l 45
Gütesiegel AMA Genuss Region

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