In den BIO-Veltsam Balsamico Essig kommen ausschließlich Trauben aus biologischer Landwirtschaft. Der Essig zeichnet sich durch sein besonders schmackhaftes Verhältnis zwischen Säure und Süße aus, wobei die Süße in den Vordergrund tritt. Aus fünf Kilogramm Trauben entsteht ein Liter Essig. Ohne Geschmacksverstärker oder Zusatzstoffen wird der Essig in geeigneten Barriquefässern zwei Jahre gereift und anschließend abgefüllt. Ob als klassische Salatmarinade oder zum Verfeinern von gebratenem Fleisch und Gemüse. Der BIO VELTSAM Essig hat bereits mehrere Haubenköche inspiriert und sollte auch in Ihrer gut sortierten Küche nicht fehlen.
Versand voraussichtlich am … wenn du jetzt kaufst!
Versand voraussichtlich am 04.12.2024 wenn du jetzt kaufst!
Produktdetails
Beschreibung
Das Besondere an Bio VELTSAM ist sein harmonisches Verhältnis zwischen Süße und Säure. Der milden Säure steht die Süße der Weintraube in perfekter Balance gegenüber. Um einen Liter Bio VELTSAM herzustellen benötigen wir ca. 5 Kilogramm Weintrauben – und sonst nix! Aus den Bio Weintrauben der Sorte Grüner Veltliner wird Weinessig und konzentrierter Traubensaft hergestellt. Der daraus entstehende Bio Veltliner Balsamico wird im kleinen Barriquefass (225 Liter) gelagert und nach ein bis zweijähriger Reifung in die Flasche gefüllt. Ein kostbares und leistbares Naturprodukt, für die tägliche Verwendung in der Küche. Salatmarinaden (ideale Kombinationen mit Olivenöl oder Kernöl) gehören genauso zu den Anwendungen wie das Würzen und Verfeinern von Saucen oder das Ablöschen von angebratenem Gemüse oder Fleisch. Bio VELTSAM hat bereits mehrere Haubenköche inspiriert.
Mehr Informationen
| SKU | ATAMAQ005 |
|---|---|
| Produzent | Mayer Mayer Balsamico Manufaktur |
| Herstellerangaben | MAYER+ MAYER, Weinzierlbergstraße 9, 3500, Krems, office@mayer-mayer.at |
| Bruttogewicht in kg | 0.647000 |
| Produzent aus | Österreich |
| Nicht lieferbar nach | No country selected |
| EAN Code | 9120119190216 |
| Produktmenge - Nettofüllmenge | 200ml |
| Zutatenliste | Weintrauben |
| Lagerhinweis | Trocken lagern |
| Nährwertkennzeichnung | Für dieses Produkt ist gesetzlich keine Nährwertkennzeichnung notwendig |
| Produkteigenschaft | bio, plastikreduziert verpackt |
| Säuregehalt in g/l | 45 |
| Gütesiegel | AMA Genuss Region |
Bewertungen
Weitere Produkte des Produzenten
Weitere Produkte des Produzenten
-
Mayer Mayer Balsamico Manufaktur -
Mayer Mayer Balsamico Manufaktur -
- Beliebt
Mayer Mayer Balsamico Manufaktur
Newsletter abonnieren
Mit der Anmeldung zum Newsletter stimmst du zu, dass wir deine Informationen im Rahmen unserer Datenschutzbestimmungen verarbeiten.
Das könnte dir auch gefallen
-
Reinsaat -
NATURTREUKommt bald wieder -
David Fussenegger -
Zotter Schokoladen Manufaktur -
Hartls Kulinarikum -
David Fussenegger -
- Beliebt
Weingut Pittnauer -
Weingut Topf -
Winzer Sax -
Dunkelsteiner BräuKommt bald wieder
