Das Strudelmehl von der Rosenfellner Mühle ist die ideale Wahl für alle, die einen perfekten Strudelteig zaubern möchten. Fein gemahlen und in Österreich produziert, überzeugt dieses Mehl durch seine hohe Qualität und hervorragenden Backeigenschaften. Du spürst sofort den Unterschied – der Teig wird elastisch und lässt sich mühelos ausrollen.
Für die Zubereitung eines klassischen Apfelstrudels benötigst du nur wenige Zutaten: Äpfel, Zimt, Zucker und natürlich das Strudelmehl. Mische das Mehl mit Wasser und einer Prise Salz, knete es gut durch und lasse den Teig ruhen. Anschließend rollst du ihn dünn aus und füllst ihn nach Belieben. Egal ob mit fruchtiger Füllung oder herzhaften Zutaten, das Strudelmehl sorgt dafür, dass dein Strudel außen knusprig und innen saftig bleibt.
Außerdem ist das Strudelmehl vegan und enthält keine Gentechnik. Damit ist es nicht nur eine gesunde, sondern auch eine nachhaltige Wahl. Du kannst das Mehl auch für andere Teigarten verwenden – probiere es beim Backen von Lasagneblättern oder für feine Teigtaschen.
Ein weiterer Tipp: Wenn du den Teig für eine besonders lange Haltbarkeit vorbereiten möchtest, kannst du ihn auch einfrieren. So hast du jederzeit frischen Strudelteig für spontane Backaktionen zur Hand. Mit dem Strudelmehl von Rosenfellner Mühle bringst du nicht nur traditionelle österreichische Backkunst in deine Küche, sondern auch Freude beim Zubereiten und Genießen deiner selbstgemachten Köstlichkeiten.