Die Rosenfellner Mühle in St. Peter in der Au verarbeitet 9 unterschiedliche Getreidesorten zu einer Vielfalt an Mehlen, Grießen, Backzutaten sowie Backmischungen und weiteren Spezialitäten. Die Rohstoffe dazu wachsen so quasi vor ihrer Haustür bei ihren langjährigen Landwirten.
Sie schätzen das wertvolle miteinander von Mensch und Natur.

Umwelt und Nachhaltigkeit liegt ihnen besonders am Herzen. So verpacken sie in Papierbeutel, heizen mit Pellets und die Stapler sind Elektrostapler. Das eigene Wasserkraftwerk liefert ihnen reinen Naturstrom und treibt die Mühle an.