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Granitbock 330ml - Gärung in Granitsteintrögen - dunkler Bocktyp - Karamell- und Röstaromen - gelagertes Bier von Brauerei Hofstetten

Name: Granitbock 330ml - Gärung in Granitsteintrögen - dunkler Bocktyp - Karamell- und Röstaromen - gelagertes Bier von Brauerei Hofstetten
Brand: Brauerei Hofstetten
SKU: ATAPAC008
Price: 5.29 EUR
Availability: InStock

Brauerei Hofstetten

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Mit dem Granitbier feiert die Brauerei Hofstetten schon über Jahre große Erfolge. Um das Thema "Granit" im Bier noch mehr zu verankern, beschlossen die Braumeister 2008 erstmals ein GRANIT BOCKBIER einzubrauen, das in alten Granitsteintrögen vergoren wird. Perfekte Voraussetzungen für ein solches Bier, bietet das Sudhaus aus dem Jahre 1929. Während der Hauptgärung in alten Granitbottichen hat das Gestein Zeit, seine Geschichte an das Bier weiter zu geben.

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Produktdetails

Beschreibung

Um auf Temperatur zu kommen starten die Braumeister der Brauerei Hofstetten den Prozeß mit glühenden Granitzwecken. Die Steine werden über offenem Feuer erhitzt und kühlen dann schlagartig in der Würze ab. Die Bierinhaltstoffe karamellisieren und die Hefe erhält optimale Gärbedingungen. Zusätzlich wird die Hefe ganz klassisch "aufgezogen", also von Kübel zu Kübel geschüttet, um diese zu belüften. Dank der offenen Gärbottiche kann die Kräusendecke abgeschöpft und somit unedle Hopfenbitterstoffe entfernt werden. Daraus resultiert ein dunkler Bocktyp mit schönen Karamell- und Röstaromen und einem wunderbaren Hopfenbuket. Nach ausreichender Lagerung in den alten Gewölbe-kellern, wird der Bock bereits im Juli auf die Flasche gezogen, damit bis Weihnachten eine Nachreifung stattfinden kann.

Mehr Informationen

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SKU	ATAPAC008
Produzent	Brauerei Hofstetten
Produzent aus	Österreich
Produktmenge - Nettofüllmenge	330ml
Zutatenliste	Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Gebrauchsanleitung / Tipp	Trinktemperatur: 11-12°C
Allergeninformation	A - enthält glutenhaltige Getreide
Nährwertkennzeichnung	Für dieses Produkt ist gesetzlich keine Nährwertkennzeichnung notwendig
Produkteigenschaft	plastikreduziert verpackt
Getränkeverpackung	MEHRWEG
Alkoholgehalt in % vol.	7.2
Pfandhinweis	Preisangabe inkl. Flaschenpfand von € 4,32 (= € 0,36 pro Flasche)
Stammwürzegehalt in °	17.5

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Name	Beschreibung
PHPSESSID	Bewahrt den Sitzungsstatus des Besuchers über Seitenanfragen hinweg.
amzn-checkout-session
dc_gtm_*	Drosselt die Anforderungsrate, wenn Google Analytics mit Google Tag Manager eingesetzt wird.
form_key	Schützt die Daten der Besucher vor Cross-Site Request Forgery-Angriffen.
guest-view	Speichert die Bestell-ID, die Gastkäufer verwenden, um ihren Bestellstatus abzurufen. Wird in den Widgets "Bestellungen und Rücksendungen" verwendet.
login_redirect	Behält die Zielseite bei, die der Kunde geladen hat, bevor er zur Anmeldung aufgefordert wurde.
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mage-cache-sessid	Der Wert dieses Cookies veranlasst die Bereinigung des lokalen Cache-Speichers.
mage-cache-storage	Lokale Speicherung von besucherspezifischen Inhalten, die E-Commerce-Funktionen ermöglichen.
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mage-messages	Verfolgt Fehlermeldungen und andere Benachrichtigungen, die dem Nutzer angezeigt werden, wie z. B. die Cookie-Zustimmungsmeldung und verschiedene Fehlermeldungen. Die Meldung wird aus dem Cookie gelöscht, nachdem sie dem Käufer angezeigt wurde.
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section_data_ids	Speichert kundenspezifische Informationen in Bezug auf vom Kunden initiierte Aktionen, wie z. B. die Anzeige der Wunschliste, Informationen zur Kasse usw.
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STVID
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