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Roggen Vollkornmehl 1kg

Langer Mühle

Roggen Vollkornmehl ist sehr reich an Ballast- und Mineralstoffen. Durch den hohen Anteil an Ballaststoffen sind Vollkornmehle weniger backfähig als Auszugsmehle niedrigeren Ausmahlungsgrades.

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ATAARE006
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Die Menschen hinter dem Produkt

Wir sind Familie Langer aus Atzenbrugg in Niederösterreich. In unserer Mühle stellen wir qualitativ hochwertige Mehle aus traditionellen, heimischen Getreidesorten her.

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Ausgesuchte Roggensorten höchster Qualität sind die Grundlage für unser Roggen Vollkornmehl. Die schonende Vermahlung und regelmäßige Kontrollen garantieren höchste Qualität.

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Gewicht 1
Produktmenge 1000g
Bundesland Niederösterreich
Lieferzeit 5-7 Werktage
myProduct Daily Daily
Zutatenliste Roggen
Allergeninformation A - enthält glutenhaltige Getreide
Produkteigenschaft plastikreduziert verpackt
Nährwertkennzeichnung Nähwertkennzeichnung wie folgt
Nährwertangaben Referenzmenge 100 g
Brennwert in kcal 321
Brennwert in kJ 1345
Fett in g 1.7
gesättigte Fettsäuren in g 0.3
Kohlenhydrate in g 61
davon Zucker in g 0.9
Eiweiß in g 8.8
Salz in g 0
Gebrauchsanleitung / Tipp Eignet sich zur Herstellung von Vollkornbrot oder Vollkorngebäck, benötigt mehr Wasser und Zeit zum Quellen
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