Weizenmehl Type W 1600 ist ein dunkles Weizenmehl und auch bekannt als Weizenbrotmehl. Aufgrund des höheren Ausmalungsgrades, sind auch Randschichten der Schale enthalten.
Produktdetails
Beschreibung
Ausgesuchte Weizensorten höchster Qualität sind die Grundlage für unser Weizenmehl W 1600. Die schonende Vermahlung und regelmäßige Kontrollen garantieren höchste Qualität.
Mehr Informationen
SKU | ATAARE031 |
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Produzent | Langer Mühle |
Produzent aus | Österreich |
Mindesthaltbarkeitsdatum | 28.07.2024 |
EAN Code | 9120102420436 |
Produktmenge - Nettofüllmenge | 5000g |
Zutatenliste | Weizenmehl Type W 1600 |
Gebrauchsanleitung / Tipp | Eignet sich zur Herstellung von herzhaft dunklen Broten oder auch Kleingebäck. Die Type W 1600 verfügt über eine höhere Wasseraufnahmemenge als die Type W 700. Verfügt aber über mehr Nährstoffe und Vitamine. Ist aber im Backtrieb wiederum schwächer als die Type W 700. |
Allergeninformation | A - enthält glutenhaltige Getreide |
Nährwertkennzeichnung | Nähwertkennzeichnung wie folgt |
Durchschnittliche Nährwertangaben je | 100 g |
Brennwert in kJ | 1337 |
Brennwert in kcal | 331 |
Fett in g | 2.13 |
davon gesättigte Fettsäuren in g | 0.13 |
Kohlenhydrate in g | 65.16 |
davon Zucker in g | 0.65 |
Eiweiß in g | 11.79 |
Salz in g | 0.05 |
myProduct Prime | Prime |
Produkteigenschaft | plastikreduziert verpackt, Großgebinde |
Getreidesorte | Weizen |
Mehltyp | 480 |
Mehleigenschaft | glatt |
Gütesiegel | AMA Genuss Region |
Bewertungen
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