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Moritz und Jakob

Hobbybäcker und Backbegeisterte werden nun mit Produkten versorgt, die das Backergebnis auf traditionelle und natürliche Weise verbessern. Moritz Sobotka und Jakob Hauser haben sich im Jahr 1884 ganz dem Malz verschrieben und wenig später, im Jahr 1901, gelang mit einem Malzextrakt auch schon der große Durchbruch für die Bäckerschaft. Es gelang den beiden, ein natürliches Malzprodukt herzustellen, das den Backprozess hinsichtlich Volumen, Rösche und Geschmack positiv beeinflusst. Seit der Erfindung dieser ersten natürlichen Backzutat am Firmenstandort im 22. Bezirk Wiens wird nun tagtäglich an der Verbesserung von Produkten und Innovationen für das Bäckerhandwerk gearbeitet. Auch heute noch werden Qualität, Natürlichkeit und Tradition großgeschrieben und in jedes einzelne Produkt verpackt. Lassen Sie Ihrer handwerklichen Kreativität bei der Herstellung von Backwaren freien Lauf.

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  1. Moritz und Jakob
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