Aufstriche, Saucen & Co.
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Gutes aus ObritzUnser Basilikumpesto wird nur mit frischen Zutaten zubereitet und schmeckt einfach gut! Der Käse kommt vom Alfonso aus Parma und sorgt für ein geschmacksintensives Genusserlebnis. Alle Zutaten sind kontrolliert biologisch und so verarbeitet, dass man noch sehen und schmecken kann welche Zutaten verwendet wurden! -
Edlesobst
Würzig fruchtiger Senf mit feiner angenehmer Schärfe. Ob zum Leberkäs oder zur Bratwurst oder aber auch als geheime Zutat für eine feine Burger-Soße, dieser Senf passt immer dazu.
Hierzu verwenden wir sonnengereifte Chilis aus unserem Garten und Apfelsaft um neue Geschmacksrichtungen auszureizen. Die Chilis verleihen dem Senf eine fruchtige aber nicht zu dominante Schärfe!
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Gutes aus ObritzDas würzige „Ketchup“ enthält fast keinen Zucker. Die Gewürze machen diese Sauce zum perfekten Begleiter von gegrilltem Gemüse, Reis uvm.
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Bioweingut HeidebodenNach traditioneller Rezeptur des BIO Erdbeer-Fruchtaufstrich achtet die Familie Kaintz auf eine besonders schonende und zuckerreduzierte Produktion. Frei von jeglichen Konservierungsstoffen kommen ausschließlich sonnengereifte und handgepflückte BIO Erdbeeren aus dem Burgenland ins Glas. Ob als Brotaufstrich, zum Backen oder als leckere Nascherei zwischendurch. Der BIO Erdbeer-Fruchtaufstrich lässt die Herzen von Feinschmeckern höher schlagen. -
Bio Imkerei StögererDer Bio Wald und Blütenhonig der Imkerei Stögerer vereint all die positiven Eigenschaften der unberührten waldviertler Natur in seinem Geschmack. Ob aufs Brot oder in den Tee, dieser Bio Honig schmeckt einfach gut.
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Mohnwirt Neuwiesinger
Gerührter Creme-Honig mit gemahlenem Graumohn aus eigener Produktion. - 250 g Österreichischer Cremehonig mit Waldviertler Graumohn. Mohnanteil ca. 6 %
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Hirschenwirt Nölling
Erleben Sie den typischen süß, säuerlichen Geschmack der Hagebutte zu Ihren Desserts oder Mehlspeisen. Zur Herstellung werden ausschließlich ausgewählte vollreife Hagebutten verwendet und aufgrund der schonenden Verarbeitung bleibt ein hoher Vitamin C Gehalt erhalten. Kleiner Tipp: die Fruchtsauce schmeckt auch perfekt zu Eis!
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Panalazain lecker-süßes Chutney aus karamellisierten roten Zwiebeln und Balsamico. Ein "must have" für alle Burger Liebhaber. Es ist aber auch der passende Begleiter zu kräftigem Käse, aber insbesondere ideal zu gegrilltem Fleisch und Fisch etc. Eine tolle Alternative zu den gängigen Grillsaucen. Unsere Chutneys und Chili Saucen sind handgefertigt mit einem sehr hohen Fruchtgehalt mit einzigartigen Rezepten aus frischen Früchten. Alle Produkte sind: OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE, KEINE KÜNSTLICHEN ZUSÄTZE UND FARBMITTEL, VEGAN, LAKTOSEFREI, GLUTENFREI. Unsere Chutneys haben einen herrlichen süß-scharfen Geschmack, der wunderbar zu allen Fleisch und Burger Variationen, aber auch zu Käse passt. Viele mögen Chutneys besonders gern auf ihren Sandwiches. Sie können auch Ihre Saucen und Eintöpfe mit unseren Chutneys verfeinern oder auch als Dip verwenden. Damit die Chutneys & Chili Saucen Ihren frischen und fruchtigen Geschmack bekommen, ist die Chargengrösse auf 60 Gläser limitiert. Danach werden die nächsten 60 Gläser gekocht usw., bis die komplette Menge produziert worden ist.
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Edlesobst
Chili 70 Grad ist eine scharfe und zugleich süße Sauce, die aus frischen sonnengereiften Chilis hergestellt wurde und vor allem durch ihre langanhaltende Schärfe und durch ihren Fruchtgeschmack beeindruckt.
Diese Soße passt besonders gut zu gegrilltem Fleisch (Rind, Schwein, Geflügel) und Gemüse, zum Verfeinern von Wok-Gerichten und auch von Saucen, zu Käsevariationen und als Dip für Nachos. Zum Mobben (Bepinseln) von Spareribs, als Basis für Chili-Butter oder Dressings zu Salaten. Aber auch klassische Gerichte wie Bohnengulasch oder Chili con Carne lassen sich damit hervorragend aufpeppen. Weitere Tipps, wozu diese Soße verwendet werden kann, finden Sie weiter unten auf dieser Seite.
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WurzersPikante Sauce aus Kürbisfleisch und Tomaten für Nudel- und Reisgerichte, als Belag für Pizza oder zum Dippen. Ohne Zuckerzusatz!
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Gutes aus ObritzUnser Bio Steinpilzpesto wird mit Bio-Steinpilzen und viel Bio-Petersilie sowie Käse von Alfonso aus Parma produziert. Alle Zutaten sind kontrolliert biologisch und so verarbeitet, dass man noch sehen und schmecken kann welche Zutaten verwendet wurden!
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Gutes aus ObritzEin Sambal ist eine dickflüssige, aus Indonesien stammende Würzsauce auf Chili-Basis, die traditionell in kleinen Schälchen als Würzbeilage zu Gemüse, Huhn, Fisch und Reis gereicht wird. Je nach Rezept variieren die einzelnen Zubereitungen in ihrem Schärfegrad.
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Kräutermanufaktur Sallmannsberg
Sie schmecken herrlich zu deftigem Käse, als Brotaufstrich, oder als Füllung für Kekse und Kuchen.
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Biohof PrangerUnsere Tomatensauce ist die „Basisküche“ in unserem Sortiment.Jedes Glas ist einzigartig, von Hand befüllt & verschlossen - und mit viel Liebe kreiert.
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Genuss-Bauernhof DistelbergerDieser Grillsenf ist würzig und ein wenig feurig. Er ist grob gemahlen und enthält Zwiebel, Honig und Paprika. Er ist zur Jause hervorragend, ebenso zu Würsten.
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Schurms
Schurms Marmeladen im Geschenksskisterl (Erdbeere und Marille).
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Waldviertler Mohnhof Gressl
Graumohnsamenöl, Graumohnsamen und andere feine Zutaten ergeben hervorragendes Pesto für Nudeln, Grillgerichte oder einfach zu Brot.
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Pestonarrisch
In diesem Wildkräuterpesto findet der Giersch seine Bestimmung. Auch als Erdholler bekannt, ist er ein schmackhaftes Wildgemüse. Obwohl als ungeliebtes Unkraut verpönt, mundet er hervorragend.
✓ leicht scharf, würzig
✓erinnert an Petersilie
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Gutes aus ObritzFrischer Senf vermengt mit Bio-Rapsöl, Bio-Zitronensaft und jeder Menge frischer Dille ergibt diese unglaubliche Senfsauce die sehr gut zu Lachs passt! Wer sie nicht gekostet hat ist selbst schuld!
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Edlesobst
Verfeinern Sie Ihr Grillfleisch mit unserer Grillsauce mit feinem Rauchgeschmack aus Paprika, Paradeisern und Chili!
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Sigrid Bauer Kräutermanufaktur
Das perfekte gesunde und schmackhafte "Slowfood" für "Fastfood" - Freunde. Als Gemüsebeilage od. Nudeln kochen - LETSCHO darauf - fertig! Probieren Sie unser frisch gekochtes LETSCHO mit reifen Paprika, Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern aus dem eigenen Garten in einem herrlich, fruchtigen Letscho vereint, damit Sie ein schnelles, gesundes Mittag- oder Abendessen für ca. 2 Personen genießen können.
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Edlesobst
Grillsauce aus Ananas, Mango und Chilis - exotisch, würziger Genuss für den besonderen Geschmack!
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Mohnwirt NeuwiesingerFeine Marillen-Marmelade mit gemahlenem Graumohn. - 190 g Zutaten: Marillen (70%), Zucker, Mohn, Sorbinsä,ure, Pektin. Schmeckt besonders gut zu Mohnnudeln, aber auch aufs Frühstücksbrot.
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Schloseker ÖlmühleGenießen Sie das Bio Haselnussmus mit 70%iger Bio Edelschokoladenkuvertüre aus Peru. Keinerlei künstliche Konservierungs-, Aroma- oder Farbstoffe belasten den Genuss! Hinweis: An der Oberfläche des Produkts setzt sich Kokoabutter und Öl ab und härtet weißlich aus – dies beeinträchtigt aber absolut nicht die Qualität des Produkts.
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Gutes aus ObritzG’schmackige Würzsauce mit Pflaumen, roten Zwiebeln und Rotwein. Passt gut zu Gegrilltem und dunklem Fleisch wie Wild oder Rind
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Bio Imkerei StögererDie Bio Haselnuss, Holunder und Mohn Trilogie der Imkerei Stögerer ist das perfekte Geschenk für Genießer. Der fruchtige Bio Holunder-Honig, der rundum gelungene Bio Haselnuss-Honig und der typisch waldviertlerische Bio Mohn-Honig bilden ein Set, welches nahezu jeden Geschmacksnerven trifft.
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Familie Schillinger
Bekannter, leicht scharfer Knoblauch Geschmack des Bärlauchs, erinnert allein im Kosten an schöne frühlingshafte Tage.
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Edlesobst
Fruchtaufstrich aus handverlesenen Dirndln (Kornelkirschen) und Äpfeln.
Die Früchte für diesen Aufstrich stammen aus unserem Garten und werden von uns händisch geerntet. Die feine Süße der Äpfel und etwas Vanille rundet die herbe Säure der Dirndl perfekt ab.
Dieser Fruchtaufstrich schmeckt nicht nur am Frühstücksbrot sehr gut, sondern eignet sich hervorragend zum Backen, wie zum Beispiel für Linzer Torte oder eine klassische Roulade.
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Bio Imkerei Stögerer
Schenken Sie ihren Liebsten ein unvergleichbares Bio Geschmackserlebnis aus dem Waldviertel.
Beim Bio Geschenkeset der Imkerei Stögerer erhalten Sie eine Auswahl der besten Honigprodukte aus dem Bienenvolk.
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Lukashof Genussmanufaktur
Ein herrlich würziger Senf mit einer leichten Note von Paprika und Tomaten.
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WurzersUnsere Kürbis-Grillsauce ist ein echter Allrounder in der Grillküche und passt zu Fleisch, Würstel, Gemüse, Tofu oder als Burgersauce.
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Gutes aus ObritzDas herrliche Tomatenpesto wird mit viel getrockneten Tomaten, Olivenöl und Käse vom Alfonso aus Parma zubereitet. Ein geschmacksintensives Genusserlebnis. Alle Zutaten sind kontrolliert biologisch und so verarbeitet, dass man noch sehen und schmecken kann welche Zutaten verwendet wurden!
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Bio Imkerei Stögerer
Der Bio Himbeer-Honig von der Bio Imkerei Stögerer lädt Ihren Gaumen zum Genießen ein. Die Kombination aus natürlichen Bio Himbeeren und dem schmackhaften waldviertler Bio Honig bringt den Honiggenuss auf eine neue Stufe.
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PanalazaAuf der Suche nach den besten Oliven sind wir in Zentral Griechenland in der Region Fthiotis fündig geworden. Der Anbau der Olivenbäume erfolgt auf biologische Weise ohne Verwendung von chemischen Düngemitteln und Pestiziden. Die Olivenernte findet traditionell von Hand statt. Auf diese Weise verhindern wir, dass die Oliven beschädigt werden. Dann werden die Oliven ausgewählt, gewaschen, nach Größe sortiert und in geschlossene Tanks gegeben. Der gesamte Prozess dauert je nach Olivensorte 6 bis 9 Monate. Eine Besonderheit ist der sehr niedrige Salzgehalt der Oliven. Unsere köstliche BIO Olivenpaste wird aus reifen schwarzen Kalamata Oliven hergestellt. Die BIO Oliven werden mit BIO extra nativem Olivenöl zerkleinert und dann mit Oregano und Essig verfeinert. Passt hervorragend zu Pasta, geröstetem Brot, zu Saucen, als Pizzabelag, als Aufstrich und vielem mehr.
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Gutes aus ObritzHerrlicher Bio-Wein aus dem Weinviertel dient als Grundlage für diesen außergewöhnlichen Senf. Die sanfte Schärfe eines händisch hergestellten Senfes bewahrt die gesunden Inhaltsstoffe und schmeckt zu gegrilltem genauso wie zum Verfeinern von Saucen und Salaten.
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Bio Imkerei StögererDie Bio Himbeer-Ingwer-Schoko Trilogie der Imkerei Stögerer ist das perfekte Geschenk für Genießer. Der fruchtige Bio Himbeer-Honig, der wohltuende Bio Ingwer-Honig und der verführerische Bio Schoko-Honig bilden ein Set, welches nahezu jeden Geschmacksnerven trifft.
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Ab Hof Verkauf HörhanFür unser Bärlauchpesto verarbeiten wir ausschließlich unsere eigenen frischen Rohstoffe aus eigenem Anbau bei uns am Hof in Unterwaltersdorf. Das schmeckt man ganz einfach. Alle Zutaten sind schonend zubereitet. Der intensive Geschmack wird dich förmlich umhauen.
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Gutes aus ObritzDas wunderbare Bio Chilipesto wird hergestellt mit regionalem Chili aus dem Weinviertel, Olivenöl und Käse von Alfonso aus Parma. Ein intensives Geschmackserlebnis. Alle Zutaten sind kontrolliert biologisch und so verarbeitet, dass man noch sehen und schmecken kann welche Zutaten verwendet wurden!
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Bio Imkerei StögererDer Bio Ingwer-Honig von der Bio Imkerei Stögerer ist ein wohltuender Zeitgenosse. Das Zusammenspiel aus der Kraft des Bio Honigs gepaart mit der wohltuenden Wirkung des Bio Ingwers ergibt einen schmackhaften Begleiter durch die kalte Jahreszeit.
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SchurmsDas Gesunde Frühstücksgelee. Köstlicher Apfelkarottensaft mit Ingwer macht Schurm`s Apfelkarotten-Ingwer Gelee zu einem Leckerbissen der bei keinem Frühstück fehlen darf.
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Curcama
Der 5 Elemente Honig aus Österreich, angereichert mit der Curcama Basis Mischung. Verwende Curcama Honig zum Süßen von Tee, für Kurkuma Latte & Golden Milch, Cafe, zum Verfeinern von Speis und Trank
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Genuss-Bauernhof DistelbergerMarmelade von der „Dirndl“ (=Kornelkirsche), Achtung: kann Glücksgefühle verursachen!
