Essig

Bereits seit über 30 Jahren wachsen rund um den Hof der Familie Hummel die Bio-Beeren, welche zu den Köstlichkeiten weiterverarbeitet werden. Nach strengen Bio Richtlinien wachsen und gedeihen die Früchte. Eigentlich könnten sie gleich von den Sträuchern genascht werden, jedoch wird ein Großteil für die Verarbeitung zum Essig verwendet. Überzeugen Sie sich selbst.

‌Bio Birnen Balsam Essig - Der Süße 

Unser Erdbeer-Balsamessig aus besten Wurzer-Erdbeeren kombiniert mit naturtrübem Apfelessig aus der Steiermark harmoniert perfekt mit allen Blatt- und Fruchtsalaten. Auch zum Verfeinern von Saucen und Dressings ideal geeignet. Sehr gut lässt sich dieser Essig mit Kürbiskernöl kombinieren.

Unsere Gläser und Flaschen sind durch ablösbare Etiketten zur einfachen Weiterbenutzunggeeignet. Unter dem Punkt "Mehr Informationen" finden Sie Ideen zur Weiterbenutzung.

Oxymel, auch als Sauerhonig bekannt, ist ein Getränk aus Apfelessig, Honig und Kräutern. Oxymel wurde schon in Medizinbüchern der Antike erwähnt und ist für seine positiven Eigenschaften bekannt. 

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Oxymel, auch als Sauerhonig bekannt, ist ein Getränk aus Apfelessig, Honig und Kräutern. Oxymel wurde schon in Medizinbüchern der Antike erwähnt und ist für seine positiven Eigenschaften bekannt.

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Oxymel, auch als Sauerhonig bekannt, ist ein Getränk aus Apfelessig, Honig und Kräutern. Oxymel wurde schon in Medizinbüchern der Antike erwähnt und ist für seine positiven Eigenschaften bekannt.

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Oxymel, auch als Sauerhonig bekannt, ist ein Getränk aus Apfelessig, Honig und Kräutern. Oxymel wurde schon in Medizinbüchern der Antike erwähnt und ist für seine positiven Eigenschaften bekannt.

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Oxymel, auch als Sauerhonig bekannt, ist ein Getränk aus Apfelessig, Honig und Kräutern. Oxymel wurde schon in Medizinbüchern der Antike erwähnt und ist für seine positiven Eigenschaften bekannt.

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Oxymel, auch als Sauerhonig bekannt, ist ein Getränk aus Apfelessig, Honig und Kräutern. Oxymel wurde schon in Medizinbüchern der Antike erwähnt und ist für seine positiven Eigenschaften bekannt.

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Ein milder Fruchtessig von alten Mostbirnensorten der GenussRegion Mostviertler Mostbirn. Es ist ein unpasteurisierter reiner Gärungsessig mit einer milden Säure, der sich vor allem für Salatmarinaden aller Art sehr gut eignet.

Ein besonders schmackhafter, leicht süßer Fruchtessig von alten Mostbirnensorten der GenussRegion Mostviertler Mostbirn. Mit diesem Birnenbalsamico mariniert ihr den wohl besten Paradeis-Salat und hervorragende Blatt-Salate. 

Ein milder Fruchtessig von alten Mostviertler Apfelsorten mit 20 % Bienenhonig. Es ist ein unpasteurisierter Gärungsessig der durch den hohen Honiganteil ganz mild wird. Wachs- und Honigaromen sind deutlich spürbar. Er ist unverdünnt für Salatmarinaden aller Art sehr gut eignet, ebenso zum Trinken mit Wasser verdünnt.‌

Bio-Kürbiskernöl 0,25l vom Mostviertler Bio-Kürbishof Metz mit Bio-Birnenbalsamessig 0,25l vom Lehof-der Biobauer

Spargelessig – der besondere Essig

Fruchtiger Geschmack von Sommer-Paradeisern. Wunderbares Zusammenspiel mit Steirischem Kürbiskernöl und Olivenöl. Ideal für Paradeisersalat, grünen Häuptelsalat, mediterrane Küche und als Würze zum Kochen. unser Himbeernektar ist vielseitig einsatzbar.

Fruchtiger Geschmack von Sommer-Paradeisern. Wunderbares Zusammenspiel mit Steirischem Kürbiskernöl und Olivenöl. Ideal für Paradeisersalat, grünen Häuptelsalat, mediterrane Küche und als Würze zum Kochen. unser Himbeernektar ist vielseitig einsatzbar.

Beim ZWEIGELT BASLAMICO steht vor allem die saure Note im Vordergrund. Die Süße des Traubensaftes wirkt geschmacklich unterstützend, jedoch nicht vordergründig. Hervorragend geeignet für Speisen und Salate wo Frische und Säure dominieren.

Der Bio Apfel-Honig Essig der Imkerei Stögerer ist der absolute Allrounder im Bereich des Essigs. Er bietet ihnen neben seinem ausgezeichnet fruchtigen Geschmack den Vorteil, dass er einfach zu allem kombinierbar ist. Egal ob als Salatdressing, Trinkessig oder zum Kochen. Dieser Essig ist die naturbelassene Alternative, welche Sie in Ihrer Küche unbedingt haben sollten. Säure: zwischen 5,5% und 6%

Kräuteressig mit Blütenhonig 5% Säure

Der Apfelessig, hergestellt aus vergorenem, naturtrübem Apfelsaft, ist der ideale Begleiter für alle Arten von Salat und Bestandteil vieler Fleisch- und Gemüsespeisen. Er weist einen Säuregehalt von fünf Prozent auf.

reiner BIO Gärungsessig mit 6,25 % Essigsäure; aus sortenreinem BIO Triple Bockbier/ Dreifachbock/ Staatsmeisterbier hergestellt

Geschmackvoller Zirbenbalsam. Passt hervorragend zu Pilzen und Wildprodukten.

Schurms Birnenessig aus feinsten erlesenen Birnen.

Schurms Apfelkräuteressig aus feinsten erlesenen Äpfeln angesetzt in Kräutern.

Schurms Apfelhimbeeressig aus feinsten erlesenen Äpfeln mit Himbeersaft.

Schurms Apfelessig aus feinsten erlesenen Äpfeln.

Schurms Apfelbalsam Essig aus feinsten erlesenen Äpfeln - holzfassgereift.