Like a Safari - Orange Safran Marmelade 280g

Meta Hiltebrand ist in der Schweiz geboren und in einer kleinen Gemeinde in der Nähe von Zürich aufgewachsen. Die Küche ist ihr Zuhause, das Kochen ihr Element. Tag und Nacht erfindet Meta neue Gerichte. Es scheint so, als ob ihr die Liebe zum Beruf Koch in die Wiege gelegt wurde. Nach einer klassischen Ausbildung in einer Kochschule in Zürich und ein paar Anstellungen in bekannten Restaurants, wurde sie in einem Restaurant in der Züricher Altstadt mit ihren damals 23 Jahren sogar die schweizweit jüngste Küchenchefin. Bald wurde sie als Fernsehköchin für das Kochformat „kochen.tv“ entdeckt. So begann ihre TV-Karriere. Nach vielen Messeauftritten und privaten Kochsessions hat sich Meta nicht nur einen Namen in der Gastrobranche gemacht, sondern auch den Schritt ins deutsche Fernsehen geschafft. Bei „Kitchen Impossible“ trat sie zum Beispiel gegen Tim Mälzer an und gewann. Seitdem ist sie ein gern gesehener Gast bei der „Küchenschlacht“, „essen & trinken für jeden Tag“, sowie „Grill den Henssler“ und vielen anderen Formaten. Metas Leidenschaft ist das Kochen und das mit vollem Herzblut. Sie besitzt inzwischen zwei eigene Restaurants und hat auch ein eigenes Kochstudio in Zürich, in dem sie immer wieder neue Rezepte entwickelt und ihrer Passion nachgeht. In ihrem Restaurant Le Chef im Herzen von Zürich ist sie tagtäglich und bezeichnet es gerne als ihr Zuhause. Schon rein farblich passen Orangen und Safranfäden beinahe symbiotisch zusammen. Aber durch die Komposition in einem Marmeladenglas werden die beiden Zutaten zu einer vollkommenen Einheit und zu einer absolut ungewöhnlichen Marmelade. Like A Safari passt ausser als Marmelade auch wunderbar als Dip zum Beispiel für geräucherten Fisch oder zu einem Kalbsfilet. Zum Lackieren von Fischen ist die Marmelade auch sehr gut geeignet. 1 Esslöffel in etwas Sahne aufkochen und schon haben sie eine fruchtig-sahnige Sauce. Schon rein farblich passen Orangen und Safranfäden beinahe symbiotisch zusammen. Aber durch die Komposition in einem Marmeladenglas werden die beiden zutaten zu einer vollkommenen Einheit und zu einer absolut ungewöhnlichen Marmelade. Like A Safari. Passt wunderbar zu geräuchertem Fisch und Fleisch, z.B. Forelle und Ente. Sie können auch Ihre Eintöpfe und Schmorbraten damit verfeinern oder auch zu Wild mit Bratapfel kombinieren. Als Dip zum Beispiel für geräucherten Fisch oder zu einem Kalbsfilet. Zum Lackieren von Fischen ist die Marmelade auch sehr gut geeignet. 1 Esslöffel in etwas Sahne aufkochen und schon haben sie eine fruchtig-sahnige Sauce. Meta Hiltebrands Marmeladen eignen sich nicht nur für den täglichen Brotaufstrich, vielmehr sind sie ein perfekter Begleiter für viele verschiedene Rezepte. Alle Produkte eignen sich z.B. als Topping zu einem Eis oder Kuchen. Ihrer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt, verfeinern Sie Ihre Gerichte mit Metas Produkten und erfreuen Sie sich an neuen Geschmackserlebnissen. Metas Produkte werden handgemacht, sind Glutenfrei, Vegan und frei von jeglichen künstlichen Zusatzstoffen.. Damit die Marmeladen ihren frischen und fruchtigen Geschmack bekommen, ist die Chargengrösse auf 60 Gläser limitiert. Danach werden die nächsten 60 Gläser gekocht usw., bis die komplette Menge produziert worden ist. OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE, KEINE KÜNSTLICHEN ZUSÄTZE UND FARBMITTEL, VEGAN, LAKTOSEFREI, GLUTENFREI.