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Bei Rillettes, Pasteten und Schmalz handelt es sich um kalte Brotaufstriche aus tierischen Produkten. Diese drei Aufstriche unterscheiden sich durch ihre Fett-Fleischzusammensetzung: Schmalz besteht meist zu 100% aus Fett von Schweinen oder Gänsen. Rillette ist eine Mischung aus Fett und konserviertem Fleisch, wobei der Fettgehalt überwiegt. Es wird meist Schwein, Gans oder Ente verwendet. Pastete besteht zum größten Teil aus feingehacktem Fleisch oder auch Innereien von Wild und Geflügel. Sie können alle unsere Spezialitäten aus dem Glas gleich von sich zu Hause aus bestellen.

Rillettes, Pasteten & Schmalz

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In absteigender Reihenfolge In absteigender Reihenfolge
  1. Hartls Kulinarikum
    15,90 €
    9,35 € / 100 g
    1
    Für alle Liebhaber von Lammfleisch ist dieses Rillettes von Hartl´s Kulinarikum ein absolutes Muss. Der feine und dennoch intensive Geschmack des Lammfleisches wird abgerundet durch die Zugabe von getrockneten Tomaten und Oliven.
      15,90 €
      9,35 € / 100 g
    • Hartls Kulinarikum
      17,90 €
      10,53 € / 100 g
      1
      Das Hartl´s Kulinarikum Rillettes vom Perlhuhn überzeugt mit einem außergewöhnlichem und feinem Geschmack. Verfeinert wird das Rillettes mit Spitzmorcheln und einem Schuss Wermuth. Der Eigengeschmack des Huhnes wird dabei nicht überdeckt, sondern vielmehr hervorgehoben.
        17,90 €
        10,53 € / 100 g
      • ARTHOLD
        7,99 €
        4,00 € / 100 g
        1

        Diese Zwiebelstreichwurst im Glas besticht durch die elegante Cremigkeit und ist harmonisch-würzig im Geschmack. Haltbar gemacht bei 100°C.

          7,99 €
          4,00 € / 100 g
        • ARTHOLD
          9,49 €
          3,80 € / 100 g
          1

          Verführt durch die Harmonie der einzelnen Gewürze, ist fein strukturiert und zerfließt am Gaumen. Entfaltet seinen cremigen Geschmack bei Raumtemperatur. Eingerext bei 100°C - nach altem Familienrezept.

            9,49 €
            3,80 € / 100 g
          • Hink Pasteten
            11,99 €
            9,22 € / 100 g
            1
            Fangfrischer Seesaibling, über Buchenholz geräuchert und anschließend mit feinsten Gewürzen verfeinert. Mehr braucht der Genuss von Hink Pasteten nicht.
              11,99 €
              9,22 € / 100 g
            • Hink Pasteten
              10,49 €
              8,07 € / 100 g
              1
              Fangfrischer Lachs, der über Buchenholz geräuchert und anschließend zu einem feinen Mousse weiterverarbeitet wird. Abgerundet mit feinem Dijon Senf.
                10,49 €
                8,07 € / 100 g
              • Hink Pasteten
                7,49 €
                5,76 € / 100 g
                1

                Das Fleischlaberl zum Streichen. Der Genuss aufs Brot, egal ob zum Frühstück, als Snack oder zum Abendessen. Hink Pasteten passen einfach immer.

                • Beliebt
                7,49 €
                5,76 € / 100 g
              • Stern Stern Stern Stern Stern
                1 review
                Hink Pasteten
                7,49 €
                5,76 € / 100 g
                Stern Stern Stern Stern Stern
                1 review

                Ein Heurigen Kümmelbraten im Glas. Für den immerwährenden Genuss zu Hause.

                • Beliebt
                7,49 €
                5,76 € / 100 g
              • Hink Pasteten
                10,49 €
                6,56 € / 100 g
                1
                Österreichisches Rindfleisch mit feinsten Gewürzen - nichts anderes braucht es für das Genusserlebnis von Hink Pasteten.
                  10,49 €
                  6,56 € / 100 g
                • Hink Pasteten
                  12,49 €
                  9,61 € / 100 g
                  1
                  Hühnerleber, frische Landbutter, Sommertrüffel - das sind die Zutaten für das beste Hühnerleberparfait, das Sie finden können.
                    12,49 €
                    9,61 € / 100 g
                  • Hink Pasteten
                    9,99 €
                    7,68 € / 100 g
                    1
                    Landbutter und österreichische Hühnerleber werden von Hink Pasteten zu einem feinen Parfait verarbeitet.
                      9,99 €
                      7,68 € / 100 g
                    • Hink Pasteten
                      12,49 €
                      9,61 € / 100 g
                      1
                      Entenleber, frische Landbutter, ein Schuss Portwein - mehr braucht es nicht für den unvergleichlichen Genuss. Hink Pasteten versteht das Handwerk.
                        12,49 €
                        9,61 € / 100 g
                      • Stern Stern Stern Stern Stern
                        1 review
                        Hink Pasteten
                        14,49 €
                        11,15 € / 100 g
                        Stern Stern Stern Stern Stern
                        1 review
                        Die Mangalitza Rilettes für Genießer. Hink Pasteten steht für Qualität und Raffinesse.
                          14,49 €
                          11,15 € / 100 g
                        • Hink Pasteten
                          14,49 €
                          11,15 € / 100 g
                          1
                          Zarte Fleischstücke die gemeinsam mit der Leber vom Mangalitza Schwein eine harmonische Pate bilden.
                            14,49 €
                            11,15 € / 100 g
                          • Hink Pasteten
                            9,99 €
                            7,68 € / 100 g
                            1
                            Ob als Jause, zum gemütlichen Abendessen oder für besondere Anlässe - die Hirschpastete mit fruchtigem Abschluss passt einfach immer.
                            • Beliebt
                            9,99 €
                            7,68 € / 100 g
                          • Hink Pasteten
                            16,99 €
                            9,99 € / 100 g
                            1
                            Für echte Gourmets. Die besten Stücke vom Wildschwein aus Carnuntum gemeinsam mit Rubin-Carnuntum-Rotwein, Walnüssen und Nuss-Schnaps zu einem himmlischen Genuss verarbeitet.
                            • Beliebt
                            16,99 €
                            9,99 € / 100 g
                          • Stern Stern Stern Stern Stern
                            1 review
                            Hartls Kulinarikum
                            14,90 €
                            8,76 € / 100 g
                            Stern Stern Stern Stern Stern
                            1 review
                            RILLETTES ist ein französischer Brotaufstrich aus im eigenen Saft gegartem Fleisch. Die Fleischstücke werden 6-8 Stunden mit verschiedenen Gemüsen solange geschmort bis sie zerfallen und in Gläsern eingeweckt. Rillettes wird als Brotaufstrich auf verschiedenste Brotsorten (häufig als Vorspeise) serviert.
                              14,90 €
                              8,76 € / 100 g
                            • Stern Stern Stern Stern Stern
                              2 Reviews
                              Hartls Kulinarikum
                              11,90 €
                              7,00 € / 100 g
                              Stern Stern Stern Stern Stern
                              2 Reviews
                              RILLETTES ist ein französischer Brotaufstrich aus im eigenen Saft gegartem Fleisch. Die Fleischstücke werden 6-8 Stunden mit verschiedenen Gemüsen solange geschmort bis sie zerfallen und in Gläsern eingeweckt. Rillettes wird als Brotaufstrich auf verschiedenste Brotsorten (häufig als Vorspeise) serviert.
                                11,90 €
                                7,00 € / 100 g
                              • Stern Stern Stern Stern Stern
                                1 review
                                Hartls Kulinarikum
                                14,90 €
                                8,76 € / 100 g
                                Stern Stern Stern Stern Stern
                                1 review
                                RILLETTES ist ein französischer Brotaufstrich aus im eigenen Saft gegartem Fleisch. Die Fleischstücke werden 6-8 Stunden mit verschiedenen Gemüsen solange geschmort bis sie zerfallen und in Gläsern eingeweckt. Rillettes wird als Brotaufstrich auf verschiedenste Brotsorten (häufig als Vorspeise) serviert.
                                  14,90 €
                                  8,76 € / 100 g
                                • Stern Stern Stern Stern Stern
                                  1 review
                                  Hartls Kulinarikum
                                  11,90 €
                                  7,00 € / 100 g
                                  Stern Stern Stern Stern Stern
                                  1 review
                                  RILLETTES ist ein französischer Brotaufstrich aus im eigenen Saft gegartem Fleisch. Die Fleischstücke werden 6-8 Stunden mit verschiedenen Gemüsen solange geschmort bis sie zerfallen und in Gläsern eingeweckt. Rillettes wird als Brotaufstrich auf verschiedenste Brotsorten (häufig als Vorspeise) serviert.
                                    11,90 €
                                    7,00 € / 100 g
                                  • Stern Stern Stern Stern Stern
                                    1 review
                                    Hartls Kulinarikum
                                    19,90 €
                                    11,71 € / 100 g
                                    Stern Stern Stern Stern Stern
                                    1 review
                                    RILLETTES ist ein französischer Brotaufstrich aus im eigenen Saft gegartem Fleisch. Die Fleischstücke werden 6-8 Stunden mit verschiedenen Gemüsen solange geschmort bis sie zerfallen und in Gläsern eingeweckt. Rillettes wird als Brotaufstrich auf verschiedenste Brotsorten (häufig als Vorspeise) serviert.
                                      19,90 €
                                      11,71 € / 100 g
                                    • Hartls Kulinarikum
                                      17,90 €
                                      10,53 € / 100 g
                                      1
                                      RILLETTES ist ein französischer Brotaufstrich aus im eigenen Saft gegartem Fleisch. Die Fleischstücke werden 6-8 Stunden mit verschiedenen Gemüsen solange geschmort bis sie zerfallen und in Gläsern eingeweckt. Rillettes wird als Brotaufstrich auf verschiedenste Brotsorten (häufig als Vorspeise) serviert.
                                        17,90 €
                                        10,53 € / 100 g
                                      • Hartls Kulinarikum
                                        17,90 €
                                        10,53 € / 100 g
                                        1
                                        RILLETTES ist ein französischer Brotaufstrich aus im eigenen Saft gegartem Fleisch. Die Fleischstücke werden 6-8 Stunden mit verschiedenen Gemüsen solange geschmort bis sie zerfallen und in Gläsern eingeweckt. Rillettes wird als Brotaufstrich auf verschiedenste Brotsorten (häufig als Vorspeise) serviert.
                                          17,90 €
                                          10,53 € / 100 g
                                        • Hartls Kulinarikum
                                          14,90 €
                                          8,76 € / 100 g
                                          1
                                          RILLETTES ist ein französischer Brotaufstrich aus im eigenen Saft gegartem Fleisch. Die Fleischstücke werden 6-8 Stunden mit verschiedenen Gemüsen solange geschmort bis sie zerfallen und in Gläsern eingeweckt. Rillettes wird als Brotaufstrich auf verschiedenste Brotsorten (häufig als Vorspeise) serviert.
                                            14,90 €
                                            8,76 € / 100 g
                                          • Kürbishof Koller
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                                            1
                                            Feinstes Schmalz vom Volcano-Schwein verfeinert mit Chilipulver. Hier trifft sich das einfache Schweineschmalz mit dem exklusiven Trüffel und Kürbiskernen und wird zu einem wahren Geschmackserlebnis. Diese einzigartige Delikatesse aus unserer Kreativwerkstätte eignet sich hervorragend als Brotaufstrich auf ein frisches Schwarzbrot. Wir verwenden dazu feines Schweineschmalz, schwarze Trüffel und Trüffelöl.
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                                            Sonderangebot 8,92 € Normalpreis 11,90 €
                                            9,91 € / 100 g
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                                            Leckeres Kürbiskernschmalz mit gemahlenen Kürbiskernen und Schmal vom Vulcano-Schwein. Hier trifft sich das einfache Schweineschmalz mit den exklusiven Kürbiskernen und wird zu einem wahren Geschmackserlebnis. Diese einzigartige Delikatesse aus der Kreativwerkstätte vom Kürbishof Koller eignet sich hervorragend als Brotaufstrich auf ein frisches Schwarzbrot. Dazu verwendet werden feines Schweineschmalz, gehackte Kürbiskerne und steirisches Kürbiskernöl.
                                            • - 25 %
                                            Sonderangebot 5,99 € Normalpreis 7,99 €
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                                          • Kürbishof Koller
                                            Sonderangebot 7,49 € Normalpreis 9,99 €
                                            8,32 € / 100 g
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                                            Exquisites getrüffeltes Kürbisschmalz mit Schmalz vom Vulcano-Schwein. Diese einzigartige Delikatesse aus unserer Kreativwerkstätte eignet sich hervorragend als Brotaufstrich auf ein frisches Schwarzbrot. Wir verwenden dazu feines Schweineschmalz, gehackte Kürbiskerne, schwarze Trüffel und Trüffelöl.
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                                          • Kürbishof Koller
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                                            Unsere neuesten Kreationen. Hier trifft sich das einfache Schweinschmalz mit dem exklusiven Trüffel und Kürbiskernen und wird zu einem wahren Geschmackserlebnis. Diese einzigartige Delikatesse aus unserer Kreativwerkstätte eignet sich hervorragend als Brotaufstrich auf ein frisches Schwarzbrot. Wir verwenden dazu feines Schweineschmalz, gehackte Kürbiskerne, Chilipulver, Gewürze
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