Rillettes, Pasteten & Schmalz

Bei Rillettes, Pasteten und Schmalz handelt es sich um kalte Brotaufstriche aus tierischen Produkten. Diese drei Aufstriche unterscheiden sich durch ihre Fett-Fleischzusammensetzung: Schmalz besteht meist zu 100% aus Fett von Schweinen oder Gänsen. Rillette ist eine Mischung aus Fett und konserviertem Fleisch, wobei der Fettgehalt überwiegt. Es wird meist Schwein, Gans oder Ente verwendet. Pastete besteht zum größten Teil aus feingehacktem Fleisch oder auch Innereien von Wild und Geflügel. Sie können alle unsere österreichischen Spezialitäten aus dem Glas gleich von sich zu Hause aus bestellen.

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  1. Corned Beef 160g
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    61,25 € / 1 kg
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  2. product_label_demeter
    Wurzers Kürbiskern Leberpastete 120g
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    Wurzers
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    42,50 € / 1 kg
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  3. Wildschweinpastete Carnuntum 170g
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  4. Hirschpastete mit Walnüssen und Marille 130g
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    Hink Pasteten
    9,20 €
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  5. Mangalitza Pate 130g
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  6. Mangalitza Rillettes 130g
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    Hink Pasteten
    13,70 €
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    105,38 € / 1 kg
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  7. Entenleberparfait mit Portwein 130g
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  8. Hühnerleberparfait Klassik 130g
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    9,10 €
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    70,00 € / 1 kg
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  9. Hühnerleberparfait Trüffel 130g
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    11,40 €
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  10. Heurigen Kümmelbraten zum Streichen 130g
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    52,31 € / 1 kg
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  11. Heurigen Fleischlaberl zum Streichen 130g
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    6,80 €
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  12. Heurigen Stelze zum Streichen 130g
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    Hink Pasteten
    6,80 €
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    52,31 € / 1 kg
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  13. Lachsmousse mit Dijon Senf 130g
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    Hink Pasteten
    9,80 €
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    75,38 € / 1 kg
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  14. Seesaiblingsmousse 130g
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    Hink Pasteten
    11,00 €
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    84,62 € / 1 kg
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  15. Rillettes vom Hochlandrind - 180ml
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    Bata Delikatessen
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  16. Rillettes vom Mühlviertler Maibock 170g
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    Hartls Kulinarikum
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  17. Rillettes vom Mangalitzaschwein 170g
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    Hartls Kulinarikum
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  18. Rillettes vom Highland Beef 170g
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    Hartls Kulinarikum
    12,90 €
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    75,88 € / 1 kg
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  19. Rillettes vom Durocschwein mit Schwarzbierzwiebeln 170g
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    Hartls Kulinarikum
    10,90 €
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    64,12 € / 1 kg
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  20. product_label_bio
    Bio Getrüffeltes Rillettes vom Milchkalb 170g
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    Hartls Kulinarikum
    17,90 €
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    105,29 € / 1 kg
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  21. product_label_bio
    Bio Rillettes vom Mühlviertler Weidegansl 170g
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    Hartls Kulinarikum
    15,50 €
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    91,18 € / 1 kg
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  22. product_label_bio
    Bio Rillettes vom Schlierbacher Wildhendl 170g
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    Hartls Kulinarikum
    15,50 €
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    91,18 € / 1 kg
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  23. product_label_bio
    Bio Rillettes vom Mühlviertler Almochs 170g
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    Hartls Kulinarikum
    12,90 €
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    75,88 € / 1 kg
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  24. Trüffelschmalz 90g
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    Kuerbishof Koller
    11,00 €
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    122,22 € / 1 kg
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  25. Kürbiskernschmalz 90g
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    Kuerbishof Koller
    7,50 €
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    83,33 € / 1 kg
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  26. Getrüffeltes Kürbisschmalz 90g
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    Kuerbishof Koller
    10,30 €
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    114,44 € / 1 kg
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  27. Chilliges Kürbisschmalz 90g
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    Kuerbishof Koller
    7,50 €
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    83,33 € / 1 kg
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