Der Emmer-Bio-Reis vom Biohof Brenner zählt zu den Urgetreidesorten. Und
genau diese UrQualität ist die Basis vom Biohof Brenner. Der Emmer wächst
im Waldviertel direkt beim Hof und kommt ausschließlich aus biologischer
Landwirtschaft. Der hohe Anteil an Proteinen, Mineralstoffen, Eisengehalt,
Magnesium, Kupfer, Zink und Carotinoide macht den Emmer zu einer der
gesündesten Getreidesorten.
Verfügbar
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Produktdetails
Beschreibung
Emmer zählt als Spelzgetreide. Die Hülle bietet dem Korn einen hervorragenden Schutz und bleibt so bis zur weiteren Verarbeitung von Natur aus verpackt. Dieser Spelzhülle wird in einem eigenen Arbeitsgang entfernt. Damit es nun zu Reis wird, wird das Korn in einem weiteren Arbeitsvorgang „geschliffen“, damit es beim Kochen leichter aufquillt. Durch seine würzigen Aromen eignet er sich als Beilage zu verschiedenen Fleischgerichten oder auch zum Backen von Kuchen, Waffeln, Pizza oder Knödel. Gekocht können die Körner auch für Eintöpfe oder Risotto verwendet werden.
Mehr Informationen
| SKU | ATAAAM021 |
|---|---|
| Produzent | Brenners Bestes |
| Herstellerangaben | Beate und Walter Brenner, Schönfeld 31, 3811, Schönfeld an der Wild, biohof@brenners-bestes.at |
| Bruttogewicht in kg | 0.700000 |
| Produzent aus | Österreich |
| Nicht lieferbar nach | No country selected |
| Mindesthaltbarkeitsdatum | 30.12.2025 |
| EAN Code | 9120081390294 |
| Produktmenge - Nettofüllmenge | 700g |
| Gebrauchsanleitung / Tipp | Passende Rezepte finden Sie jeweils auf der Packungsrückseite! |
| Lagerhinweis | Trocken lagern |
| Allergeninformation | A - enthält glutenhaltige Getreide |
| Nährwertkennzeichnung | Für dieses Produkt ist gesetzlich keine Nährwertkennzeichnung notwendig |
| Produkteigenschaft | bio, plastikreduziert verpackt |
| Gütesiegel | AMA Genuss Region, Bio Austria |
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